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着问道：“李师傅真的不知道毛血旺又叫什么菜吗？”

“不知道！”李更新说的很直白，没有丝毫读懂装懂的意思。

刘背不厌其烦的冲李更新说到：“其实嘛，这毛血旺在川菜里又叫冒血旺。”

说话的光景，刘背就冲李更新笑了笑接着说道：“这菜是巴蜀著名的汉族小吃，属于川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。”

赵大海皱着眉头，苦着脸在一旁轻声嘀咕道：“更新，要聊天一会在聊天，时间不多了，咱们两道菜对人家三道菜就麻烦了……”

李更新心里暗暗叫苦，但脸上又不能表露数来什么。冲着赵大海摆摆手仿佛在说：“没事，在聊两句不打紧的。”

刘背见李更新如此上路，连忙笑着接着“好心”的给李更新普及川菜知识一般说道：“毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。我们蜀国演义对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。这道菜已经成为我们蜀国演义的招牌菜之一了。

而起你要是有机会去四川，那这道菜绝对是值得你一尝为快的巴蜀名菜。”

李更新刚一点头，就见厨房大门被人一把推开。

李更新的脸色猛的一沉，自己看着冲进来的侍者在慕凝雪和米荼二人耳朵边不知道在嘀咕着什么。

米荼在其间还气鼓鼓的大声问了一句：“你确定吗？怎么能这样？”

“完蛋！难道出什么差错了吗？不应该啊！”李更新想到这里，看着眼前的刘背。自己实则心里着急的冲食神问道：“我可能必须马上就要做这道菜了。外面或许出了什么纰漏。幸福值现在积攒的怎么样了？”

“还差一点，估计还需要十五分钟到二十分钟左右。现在幸福值正在以井喷的态势冲我涌过来！”食神快速回应了李更新一句话。

李更新一皱眉头，抬头看看三个小时已经过去了两个半小时还要多。这要是二十分钟，自己就算是灶王爷与食神合体也整不出来毛血旺了。

电影里那种能一分钟制作的黯然销魂饭可是戏剧表现手法。

真细究起来，鸡蛋弄好，菜焯水，叉烧切块摆在盘上。就这这一系列动作何止一分钟能完成？

李更新扭头回顾着身后的众人，耳畔就听刘背此时还在滔滔不绝的讲述着毛血旺的渊源故事，总之目的只有一个，就不让你去炒菜！”

“二十世纪四十年代，巴蜀古镇水码头上有个王姓屠夫。他每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理甩卖。

这王屠户的媳妇张大婶觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤。又加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。

在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。“毛”是巴蜀方言，就是粗糙，马虎的意思！”

李更新还没说话，一旁的海天空嘀咕着道：“我怎么越听越感觉和我们家卤煮火烧一个意思了？”

第59章　一盏川帮精品

李更新扭头看了眼海天空，焦急的只是丢下一句：“卤煮火烧是辣的吗？”说完话，李更新一把推开此时还在涛涛不绝的刘背，迈步走到了米荼面前。

米荼略微有些诧异的看了眼李更新，还没弄明白怎么回事。只见李更新冲自己突然开口问道：“我的鱼香肉丝输了？”

“输……”米荼眸子里的目光狐疑的看着李更新。

只见李更新猛的凑到米荼身上说道：“怎么会这样？难道……难道……”

下意识扭头看了眼刘背和关云长等人，李更新后面的话，呐呐的有些说不出口了。

他自己也知道，蜀国演义不可能有这么大的能量贿赂到这帮评委。

慕凝雪此时不知道为什么，转身推开厨房的大门迈步走了出去。

而米荼则一脸诧异的问道：“你怎么了？谁说你输了？现在还没有拿到最终的结果啊……”

“没拿到？没拿到刚才来的侍者……”李更新提到嗓子眼儿的心有落回了远处。

“哦！你说这个啊？刚才慕凝雪的哥哥幕凝墨那边好像出了点什么事儿。就是他负责的那个厨房里厨师打起来了。阳泉酒楼的大师不知道为什么和独一味打了一架。