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大伯笑着解释：“这个酿酒想要味道好，除了粮食不能用太差的，水也蛮关键咧你的这个水好，所以酒才能有这样好的味道。”
“那是那是那个茅台啊就是靠着贵州那条河才有那个味道咧，同样的配方放别的河水井水来酿，都不是那个味道”李贵旺立刻支持，并将道听途说的轶闻拿出来吹牛，听得李小小抿着嘴直笑。
李小小农家豆腐卖得出乎意料的好，如今又有了机械化的帮忙，两扇磨盘不知疲倦地磨着豆浆，大伯在一旁加豆子和水，二叔在灶台边过滤豆腐渣，三叔则去隔壁烘烤房烘烤干豆腐。刚刚过完年，附近村子里有杀年猪的也早早就杀了，如今收不到好的猪血，猪血丸子也就暂时没有办法做。
“小妹子，这豆腐渣和酒糟怎么办？”大伯指着两个桶，桶里都是豆腐渣和酒糟。
其实豆腐渣是好东西，炒菜吃味道也很不错，李小小曾经起过心思拿去卖的，但是宝庆城里并不流行吃豆腐渣，这是个习惯问题。因此估计就算拿去是卖，销量也不大。听了大伯的话，李小小盘算了一番：“我这里不是准备再重新捉猪仔养嘛？要不这些豆腐渣除了自家吃一点之外，剩下的就拿了去喂猪。估计按照这个产量，加上一些红薯藤和老的菜叶子，一年下来养四五头猪不成问题。”
看着散发着淡淡香味的酒糟，李小
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