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的鱼茸比较多，一共倒了两层，均匀的把鱼茸倒好后，苏染就吩咐孩子们离远点，她拿上菜刀沾水，对着蒸笼里的鱼茸开始上上下下的修型，直到把一大块的鱼茸抹成四四方方的形状，才抱着蒸笼上锅，隔水烧火开始蒸，

壮哥儿兄弟俩又争抢着过来给她烧火，

活烧上一盏茶的功夫，混合着鱼肉的清香就飘了出来，却比平时做的鱼的味道更清爽好闻，这就勾得几个孩子都不停的咽口水，变哥儿都忍不住拉着苏染的衣摆问了好几遍：“娘，好了没，想吃，”

“再等会，”苏染连忙拍拍孩子的脑袋以示安抚，

等整整蒸了有一刻钟的时间，苏染才揭开蒸笼的盖子，立即一股水汽四散开来，整个厨房都像是陷进了云雾里一般，而随着水汽四散开来的，还有浓郁的香味，孩子们再也忍不住，都咕咚咕咚的看似咽口水，

苏染看他们那小模样实在是可怜，就拿刀从蒸好的鱼糕四周切下来一小块放在碗里，“还烫着，你们等凉一点再吃，”

孩子们赶紧点头，就只对着这热气腾腾的鱼糕咽口水，

好容易安抚好这群小家伙，苏染再拿了一块干净的湿布覆在蒸好的大块鱼糕上，把上头的水汽都吸干了，她再把已经打碎的蛋黄给端过来，一手抓起蛋黄，抹在糕面上，上下两块糕面上都抹匀了，再盖上锅盖继续蒸，蒸上一会，估摸着蛋黄都蒸熟了，她再打开锅盖，又抹了一遍蛋黄，继续蒸，

这一次，等蛋黄再抹上去，下头灶里就不用烧火了，

靠着余温把蛋黄给蒸熟了，苏染再揭开锅盖，两块鱼糕就算是蒸好了，

只见两大块四四方方的鱼糕摆在眼前，下头是白白的一大块，一看就是知道是鱼肉做出来的；上头蒙着一层淡黄色的蛋黄，黄白相衬，十分的清爽好看，再闻着那丝丝缕缕的混合着鱼肉香味的清香味，不知不觉就已经有人主动寻摸过来了，

现在，村子里的孩子们都已经摸清楚了规律每次只要他们家开始大张旗鼓的开始办事，那就一定又好吃的，

所以，眼看苏染他们家门口又开始忙着摸鱼的时候，村子里的孩子们就都开始往他们家门口聚拢，等鱼糕蒸好，门口就已经聚集了一二十个小孩了，

苏染回头看看他们，再看看厨房里已经把鱼糕吃完了的壮哥儿三个，她轻声问：“好吃吗，”

“好吃，”三个孩子不约而同的点头，异口同声的大声说，

苏染开心的笑了，“那既然好吃，你们愿不愿意也给村子里的小伙伴们吃点，”

“好啊，”壮哥儿变哥儿立马就点头，

这两个孩子命好，也就壮哥儿刚生下来那一年吃了点苦头，但从第二年开始，他们家里就不缺吃穿了，所以，孩子们在吃穿玩上都很大方，苏染一问，他们就爽快的点头了，

苏染就挨个摸摸他们的头，再从大块鱼糕上切下来几块，再细心的切成小块，放在盘子里，给了三个孩子一人一个：“好了，拿去和你们的小伙伴分享吧，”

三个孩子立马就欢快的捧着鱼糕走到门口，热情的邀请小伙伴们来吃，

孩子们早馋得不行了，现在眼看着东西都送到了眼前，他们也都纷纷伸手来抓，有心狼的，竟然一手抓上了好几块，

壮哥儿眼疾手快，他啪的一巴掌就打了过去，

“一人只能拿一块，吃完再拿，”小家伙脸一板，一本正经的呵斥，这模样真个和李二一模一样，孩子们也都被吓到了，

那个孩子立马松手，乖乖拿了一块就退到一边，其他有这个想法的孩子见状，也都歇了这个心思，乖乖的一人拿起一块吃了起来，

鱼糕主要就是用鱼肉做的，口味鲜香嫩滑，清香扑鼻，鱼肉又被剁得碎碎的，很好咬，又不塞牙，孩子们都吃得很欢，一人都吃了两三块，苏染才不让他们吃了，

“现在先吃这些，不然一会你们就没肚子吃别的了，”

一听一会还有别的东西吃，孩子们就都开始目光闪闪，连忙都咽了口口水，乖乖的不再接着讨了，

苏染也说话算话，她把鱼糕放到一边晾凉，叫壮哥儿和变哥儿看着，她又把之前剖下来的鱼皮洗干净了，用面粉再加上豆瓣酱等等调料拌匀了，鱼皮在里头滚上一圈，然后下锅去炸，只炸上一小会，眼看面粉被炸成了金黄色，就立即捞出来，

漏一下油，等放凉了，这又是给孩子们的一份零食，

鱼皮被这么一拌一炸，现在已经变得脆脆的，啊呜一口就能咬下来，这