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，更好吃。”何田调好了枣泥馅儿，还要再放在锅上加上猪油炒一炒，那就更香了。

她也做了豆沙的，当然了，少不了咸蛋黄。

霸王蛋已经腌好了，蛋黄虽然稍微小了些，但是味道着实不错。

何田煮了一锅咸蛋，蛋黄易弦已经都剥出来了。

包月饼的面皮何田也早就准备好了，蒙上布让它在盆里静置了两个小时。

她家的月饼模子是木头雕刻的，有点像个乒乓球拍，不过拍子足有三指厚，里面挖出一个圆槽，上面雕刻着花纹。花纹简单逗趣，全是圆弧线条，圆月亮里有兔子在云彩上跳舞，不过，这次兔子是一对儿，互相搂抱着，没羞没臊地眯着眼儿亲着小三瓣儿嘴。

易弦见到这模子就乐了，一把把何田抓过来放在腿上，搂着她，先亲亲她的小耳朵，再头靠头跟她讨论，“你说这俩兔子，谁是公兔子谁是母兔子呀？”

何田奸笑，“没准俩都是公的。”

易弦又跟她闹了好半天才放开，两人继续做月饼。

包月饼和包包子包肉馒头其实没两样，依旧是把馅料揉成球，包进面皮里，不过多了道压模的工序，得把包好的面饼放进模子里，压实了，然后木模子底朝下，往桌上用力一磕，月饼脱模，顶面就有了模子里的花纹形状了。

不过，说起来容易做起来难，易弦试了几次，用力太大，月饼落桌子上都不齐全了，得返工重做，他吓得不敢用劲了，月饼粘在模上不掉出来。

何田传授技巧，“你往里面洒点糯米粉，吹一下，粉就匀了，就容易出来了。”

“我刚才就涂了呀。”

“那……你多试几次吧，就找着手劲了。”

易弦很快找到了方法，他倾斜木模子，邦邦邦在桌上敲几下，再用手猛在木模背后一打，月饼终于完好地落在桌上了。

何田笑得不行了，“难怪有人管做月饼叫打月饼呢，原来是这么打出来的！”

易弦咬着唇，把何田抓在怀里一通揉搓。

小麦趴在炉子旁，冷眼旁观，尝尽了单身狗的辛酸。

脱模的月饼放在涂了油的烤屉里，烤上二三十分钟，就能出炉了。

面皮金黄酥软，豆沙蛋黄是易弦最喜欢的，但他尝了一半枣泥蛋黄的，居然得承认，枣泥馅儿的月饼更好吃。

月饼馅儿都是甜甜的，面皮里当然也放了糖，就算有了咸蛋黄的咸味中和，总还是有些甜腻，枣泥里有股微苦的味，微妙地平衡了甜腻。

屋子里充满甜甜的月饼香，天空中，是一轮冰盘似的秋月。

作者有话要说： 有人喜欢吃枣泥馅儿的点心么？

今天也祝大家用餐愉快。放心，文离完结还早呢。我只是担心新文没预收太惨淡所以厚脸皮打打广告。

第77章　煲仔饭

吃了月饼；　过了中秋；　才过了几天，早上易弦去山涧边取水时；　就看到山涧两边结了一层薄薄的冰片，约有手掌宽，从涧边的石头上延伸到流水中；　旁边的杂草叶片全都被凝结在叶子尖的冰珠坠得垂在地上。

提水回来时；　地面上的霜又厚又滑。

他跟何田感叹，“这才过了中秋呢。”

何田笑道，“胡天八月即飞雪；　说的不就是这个吗？咱们今天把水缸搬进屋子吧，再抓些小鱼，养在缸里。再过几天，恐怕小河沼泽都要结冰了；　再要去，只能走路了。”

吃了早饭，两人把水缸从窝棚里搬出来；　擦洗干净。

这时无论洗什么，一会儿手就冻得通红；　冷得像被小针扎，指尖麻木。

易弦不让何田碰水；　“你去屋子里待着吧。我需要你帮忙再叫你。”

何田还在犹豫，易弦又催她，“今天早上不是还说肚子疼么？快回去。”

何田脸一红；　“嗯”了一声先回去了。

她拿了些干草，准备回屋子后编个草套子，把水缸下半截包住，能稍微保温些，水缸就不怕冻裂了。

易弦搬回水缸，跟何田一起把草套子套在缸身上，用四块方方正正的木头块垫起来，就放在炉子旁边。

不知道是不是因为捕鲑鱼时泡在冷水里受了冻，何田这次大姨妈来时痛得厉害，今天早上是小腹抽痛给疼醒的。

易弦一大早爬起来，升火烧了水，灌进铜水瓶里，包上棉套，让何田抱在怀里又躺了一会儿。她额头出了一层虚汗，肚子好受了些，可总还是不如平时。

易弦看