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第55部分(第3/4 页)

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,在心里更是把江景怀凌迟了千百遍!这个家伙!别再让她遇到他!不然见一次打一次!

……

那日的火锅给了田桑桑启发,她觉得可以在店里加上新品种,也就是串串香。她不指望靠着串串香赚大钱,毕竟这个小镇不是城里,一百多户人家呢,人口有限。但是大家闲暇之时,吃串串香的钱还是掏得起的,谁让串串香实惠。

糕点和卤肉她是照样卖着,再加入串串香,设一两张桌子在店里,就当是一个小饭馆了。

这日,天才蒙蒙亮,田桑桑就起来准备了。猪大骨她昨天就买了,放在锅里熬了一晚上,到今天早上时,骨髓已经被熬出来混在汤里,满满的都是精华啊。猪大骨用来熬骨汤,主要的用途是做成串串香的汤底,再加上白蔻、丁香等多种中草药。

田桑桑弄的汤底有三种,一种是麻辣的红汤、一种是白色的骨汤、一种是鲜香的清汤。

至于海鲜汤和海鲜产品,她目前弄不来。因为村民们吃的海鲜不算多,普通的鱼类是最常见的,至于海蛎子海蛏子鲍鱼等物,原谅这个偏远的小山村里没有。

串串香的吃法有两种,一种煮,一种涮。

食材准备得和那天差不多,都是简单的,市面上买得到的,不会千奇百怪引人注目。

镇上的人大多认识田桑桑,平常也会来买她的东西。现在闻到香喷喷的味道,来来往往的路人都忍不住狠狠地吸了一口气。

于是,几个妇人便闻香巴巴地站在店门口,为首的是田桑桑的老顾客秋嫂子。

秋嫂子好奇地看着田桑桑手下的那个九宫格,伸长脖子问道:“桑桑,你这又是弄的啥子,忒香了啊!老远的就闻到味儿,咱们口水都快流下来了。”说完,秋嫂子还真就条件反射咽了咽口水。

其他几人也是这样,闻着这个香味,口中便不自觉地分泌着唾液。

串串香是种口味比较大众的食品,换句话说就是接地气,大部分人都吃得来。

田桑桑也不奇怪她们的反应,笑着道:“这是今天店里刚上新的,名曰串串香。”

妇人们看过去,真的是一串一串的,都串在一起,那煮得沸腾的汤想必就是用来煮的吧,可不就是串…串…香。

“这名儿起得妙啊!”

“咋个吃法啊,你给我们讲讲吧。”

田桑桑也没多说这种东西其实外边就有,这样只会换来她们更加深刻的求知欲,多一事不如少一事。

她耐心给她们讲解:“我这个串串香,分成素的和肉的。肉的有猪肉块、猪排骨、猪下水等东西,一一成串;素的种类就多了,生菜串、白串、香菇串、豆腐串、红薯串等等,想吃什串么就挑什么串。这些串放到汤里煮熟了,便能吃。”讲完这个,田桑桑又讲了汤的种类,继续道:“如果要煮麻辣汤,熟了就可以直接吃;但若是大骨汤和鲜香汤,还需要蘸着料来吃,料分为辣的和不辣的,随你们喜欢吃哪种就来哪种。”

“还有这个吃法,稀奇稀奇啊。”

“是呀,我可是头一回听说呢。”

“好像很好吃的样子。”

秋婶子雀跃不已,众人也蠢蠢欲动。

有人迫不及待问道:“这咋卖啊?”她们都很想尝一尝,又怕价格太贵。

田桑桑甜甜地回道:“素的一毛钱四串,肉的一毛钱两串。各位嫂子,我这做的小本生意,都是很实在的价格,你们也常来,还能不了解我的为人吗。这串上的食材,家家户户可能都有,但是只要过一遍我的汤底,味道真是绝了,保你吃了还想吃,吃了根本停不下来。”

“居然有你说的这么神?”

“你这汤咋做的啊?”

田桑桑笑道:“这是独家秘方,概不外传的。”

众人也都明白,要是知道了,这不抢人生意吗?知道了她们也能做啊!

殊不知,田桑桑的这个底汤配料,是在网上看了各种视频教程,再加上自己在空间里实验多次得来的,味道绝对是独一无二的头一份。

134 介绍生意

赵纯认认真真把信叠了起来,拿起桌子上的书敲了姚宇的脑袋一下,眼睛闪了闪:“还说什么,不都说了,是丫蛋嘛。”

“不、不是我想的那个意思吧?”姚宇懵了。

“那位大哥的名字是鸭蛋?”

“神人叫鸭蛋?”

看着他们这么震惊,赵纯心里贼笑,刚才他比他们还震惊。

赵纯咳了几声,端

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