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“好，”苏染点头，

两个立即跳过这个话题，继续往前头，

再走了一盏茶的功夫，她们终于到了厨房，

现在厨房里厨娘们正热火朝天的忙着，这偌大的洛府，大半人的的一日三餐都从这个地方来，可想而知厨娘们有多忙，

不过，看到紫玉过来，这些厨娘们还是赶紧放下手头的活计和她打招呼，尤其是厨房管事的，她更是殷勤无比的迎上来：“紫玉姑娘，您怎么突然过来了，您要是有什么想吃的，只管叫个小丫头过来和我说就行了，哪还用您亲自跑一趟啊，”

“没事，老太太这两天没胃口，所以今天特地请了李娘子来帮她做几个菜，我担心小厨房那边东西不够，所以就带她来了这里，你们继续忙你们的去，只管留出一个灶孔给我们就够了，”紫玉温和的说，

“好好好，这个好办，”厨房管事的连忙点头，立马就安排出了一个空余的灶孔给他们，她还特地拨出来一个厨娘给苏染打下手，

趁着管事安排事情的时候，苏染已经卷起袖子，包起头发，也把整个厨房都大致观察了一遍，

心里有底了，她就拿起几个小篮子，把各种菜都抓了一小把提过来，

她拿起一个洗得白白净净的大萝卜，去皮后快刀切成细细的丝，再点灶烧水，把萝卜丝焯一下，然后捞出来过凉水，沥干水分后，把萝卜丝剁碎，然后捡起一把早剁好的肉馅，在里头加了葱花、姜末、糖等等调料，然后提筷子顺着一个方向搅拌，直到上劲，再分别加入鸡蛋、生粉、面粉，继续搅拌均匀，最后再加入萝卜碎、切碎的芹菜末，继续搅拌均匀，然后，她烧干锅，往里加上小半锅油，慢慢等油烧热，就捏起一个小丸子放进去，

丸子入锅，立马发出滋滋的声响，苏染一手抓着拌好的馅，左手虎口轻轻一挤，一个滚圆的小丸子就成型了，另一只手把小丸子摘下来放进油锅里，左手里马上又一个圆滚滚的小丸子已经出来了，就这样，一手挤一手房，一小盆萝卜肉馅不一会的功夫就全都变成了在油锅里翻腾的小丸子，

她熟练的姿势立即叫厨房里的人刮目相看，一开始看她这么一个年轻的小媳妇进来，还单独辟了个灶，说是要给老太太做饭，厨房里不少有资历的厨娘心里都很是不服，不过，等看到苏染手脚利落的切丝，刀子哐哐哐的落下，一根根丝线粗细的萝卜丝就在砧板上堆成了小山，粗细均匀，每一根都几乎一模一样，看得人叹为观止，

后来挤丸子，她的手势也十分好看，只见那纤长的五指紧握，圆胖胖的小丸子接二连三的从指缝间冒出来，点缀着点点碧绿的小丸子，映衬着她葱白的肌肤，真是叫人赏心悦目，她另一只手，两指轻轻一点，就把肉丸子摘下来，指尖轻落，丸子就滚进油锅里去，

利落的身手，好看的姿态，即便是身处厨房，可这一幕依然成为了厨房里一道靓丽的风景，

就冲着她表现出来的这几项本事，这些人心里对她的排斥就已经降了一半了，

丸子在锅里也就炸上一二十息的功夫，就迅速捞了起来，用笊篱放在一旁沥油，炸好的丸子金灿灿的，中间还透着几点碧色，光是这卖相就够引人流口水了，

苏染再把抓来的蘑菇香菇什么的，一样捡了一小把，再配上几叶青菜，炒了个什锦鲜蔬，

见厨房有刚剥好的虾仁，她也抓了一点，和黑木耳、山药一起炒了，再炖了个冬瓜玉米羹，做了几个南瓜鸡蛋饼，

最后，她再用玛瑙小碗蒸了几碗鸡蛋羹，蛋羹蒸好后她却没有直接端走，而是又抓了把新鲜豌豆，下锅炒熟后，再用剩余的油将一小把面粉炒出香味，叫帮厨的把熟豌豆打成碎末，兑着高汤和面粉搅拌均匀，再倒回锅里煮开，加盐入味，做好了，再把这一锅嫩绿的豌豆糊舀起来倒在鸡蛋羹上，

晶莹剔透的玛瑙碗里，下面是一层嫩？的蛋羹，上面却浮着一层嫩绿的豌豆糊，两种颜色配在一起，格外的好看，叫人的心境都霎时变得大好，胃口也不知不觉开了，

不止厨房里的人看到成品的时候目不转睛，就连东西端到洛老太太跟前，她都赞不绝口，

“这碗菜真好看啊，难为你这孩子怎么想到的，我家厨子怎么就没人有这个心思，”

“其实我也是被逼无奈才这样，家里两个孩子，天天吃蛋羹吃腻了就不肯再吃，怎么哄都不行，