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的处理就让宋崃吃的差点没了舌头。食材的新鲜地道是一方面。另一方面是人家的调味料也全啊，尼玛的自己只有盐啊！宋崃又开始纠结期调味料了。
洗干净野草嫩芽，宋崃决定管这东西就叫柳蒿芽了。把嫩的芽放到开水里打个滚，然后捞出来用凉水过两遍，轻轻的把多余水分挤掉，然后用少量加热过的动物油化开盐，然后撒上些蘑菇粉和麻椒粉。倒进刚刚用水焯好的柳蒿芽上，趁着油没有凝固快速的均匀搅拌。动物油只要一点点提香就好，不然动物性油脂遇冷会凝固，如果太多那这个凉拌菜就会非常的油腻不清爽。用动物油脂拌出来的柳蒿芽，虽然不如正常用酱油醋拌的清新爽口，却也别有风味，保留了植物本身浓厚的风味，又加了些动物油脂和蘑菇的鲜香。吃到嘴里软嫩滑爽。嗯估计比较符合安业的口感。做了一大盘子放到一边。
锅里正炖着的是鲜鱼炖柳蒿芽。同样把柳蒿芽用水焯过，分成两�
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