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都惭愧了，两个丫头一起低下头去，就听苏暖暖道：“罢了，反正又不是没有材料，再做就有了。哎，刚才太太来的时候，你们和四平怎么都不出去啊？至于怕成这样吗？”

红莲掩唇笑道：“也不是怕，就是太太来的机会太巧了，刚好奶奶和爷在院子里，正是最疯狂没个正形的时候，用奶奶的话说，奴婢们只恨不得那会儿见人就说不认识您？哪里还肯出去？”

苏暖暖：……

我去原来人家不是怕太太，而是觉得自己这个主子太丢脸不想认。苏暖暖这个气，开始认真反省自己是不是对这两个丫头太好了，这是要翻天的节奏啊，怎么不见她们对段庭轩也这样胆大妄为呢？难道自己太随和太温柔也是错？

“有时候呢，不一定非要说真话的。”面无表情将油倒进烧热的锅里，苏暖暖斜睨了红莲一眼，却见这丫头倒也知机，连忙转了话题道：“至于四平，那真的是怕太太了。奶奶想啊，爷那副模样，太太肯定生气，可是再生气，太太也不好动手打爷是不是？可不就只能拿着爷身边的人教训出气了？四平躲在屋里，让太太以为他不在身边，这恰是保身之道。”

“切！”苏暖暖不屑一笑：“他就不怕他那主子转手便把他给卖了？”

“不会的。”红莲继续笑眯眯：“爷性子就是风流了些，对人其实很好，尤其对下人们，护短着呢。今儿这一出，奶奶大概也不是不知道，太太那就是被两位奶奶撺掇来逼爷休妻的，爷三两句话能把奶奶保住已是不易，要再保个四平就难了，所以四平倒还是躲着好，爷也只会夸他机灵有眼色，又怎么可能出卖他？奶奶也忒小瞧爷了。”

“什么叫小瞧你们爷？我压根儿就没把他瞧在眼里懂吗？不要污蔑我。”苏暖暖在红莲头上轻轻敲了一记，然后将之前已经做好形状的白糖糕一个个下到锅里，炸到金黄色捞出来，这是她第一次做白糖糕，红莲和香云此前没见过，此时闻见甜香气，不禁垂涎三尺，香云便道：“奶奶，这是什么？也忒香甜了。”

“这个也叫做白糖糕，你没看我费的那些功夫么？要把上好的糯米浸泡，洗滤……”不等说完，就听香云道：“是了，就是前几日奶奶让我和红莲抓着四平在石臼里捣的那些糯米粉，便是为了做这个的吗？”

“聪明。”苏暖暖笑着点点头，却听红莲道：“奶奶今儿上午做的时候我不在，到底是个什么法儿？这形状也太奇怪了。您教教我，等奴婢学会了，奶奶就不用亲自动手，想吃说一声就是。”

苏暖暖看了她一眼，点头咂嘴道：“好吧，算你有良心。其实费工夫的就是做米粉那一关，做成米粉就没问题了，弄了米粉后用开水调和，搓成细条子，再把这细条子辗成薄片，将多个薄片叠在一起，就像这样弯转成圈，下到锅里炸了，然后捞出来……”

“我知道，捞出来就可以吃了对不对？”香云在旁边大叫，一边看着盆里捞出来的几个白糖糕，看样子是恨不能立刻就扑上去拿一个啃。

苏暖暖没好气地白了她一眼，淡淡道：“恭喜你，都会抢答了，可惜答错了。我说过这东西叫白糖糕，可你听见我说的和白糖有什么关系吗？”

“哦！”香云眨巴眨巴眼睛：“我以为这也像麻花那般，炸好了就可以吃呢。奶奶别卖关子，到底还有什么步骤？快告诉了奴婢，奴婢都馋了。”

“谁卖关子，不是你在那里抢话，我这会儿早说完了，还敢栽赃陷害我。”苏暖暖哼了一声，接着对红莲道：“你去橱柜里取个大白盘子，摆八块糕上去，然后撒上白糖和米粉，这就成了，就因为这个，方叫做白糖糕，明白吗？”

红莲笑道：“说起来也挺费劲呢。咱们素日里也吃白糖糕，却不是这么个做法儿。”

苏暖暖手微微一顿，然后若无其事的笑道：“咱们素日里吃的白糖糕是以白糖为馅儿，其实寻常得紧。我这个也是靠白糖调味儿，所以也叫白糖糕。何必管名字，有什么吃什么就是了。”

“是，奶奶说的没错。”红莲一边说着，已经依言把白糖糕摆在盘子上，接着洒了白糖和米粉，微笑道：“奶奶看看，这像不像是地上下了一层小雪？看着诱人，闻着也是甜香扑鼻，当真是好点心，幸亏爷来的时候这东西还没做好，不然大概一个也剩不下了。”

苏暖暖愤愤道：“你们爷就是贪心。不然这上等的雪花白糖也是他给我的，上好的糯米也是他给的，我至于就不让他吃两块吗？他可倒好，每次一看见吃的，就变成蛇子般贪婪，恨不能一股脑都吞下肚去，也不怕撑死，真不知小侯爷的风度去了哪里