第44章 过年(第2/2 页)

“都让开点，你们那嫩肉皮受不了烫。”

陈大发端着养鱼的盆子去了院子，往年都吃冻的明太鱼和鲅鱼，今年王萍大出血，买了一条三斤多重的活鲤鱼。

杀完了鱼，陈大发就着热水把鱼洗好，放在了菜板上。陈大发是家中的小儿子，懒散算是家里人惯的，不过，这些杀鸡杀鱼的活，他从未让王萍伸过手。

时间到了，陈大发和陈立业去山里上坟。这边王萍把鸡和鱼分别下锅，东北菜讲究一个炖字，时间越久越入味。

炕上的面发起来了，王萍搬出面板，揉搓开来，准备蒸馒头。过年不光是人要团圆，吃点好的，还有一件特别重要的事情—供老祖宗，也就是拜祭祖先。

家里的供碟供碗都是现成的，陈秀玲接了擦洗的活儿，她和周怡君一起，把一套用了二十多年的供器擦得像打了蜡。

馒头刚一下锅，王萍又开始忙着炸供花。一小把粉条，经油炸过，就成了一朵花的样子，还有另外一种供花，是走油的时候用白面做的，君君说像个宝剑。

除了两种供花外，还有三样供菜，白菜芯，小肘和一把发芽葱。它们被分别立着放到小碗里，依次摆在家谱前方的桌子上。

馒头好了，王萍趁热捡出来，略微放凉后，用青麻蘸上纽红，一个个点过去。这边讲究上供的东西必须要挂红。供菜没法像馒头似得盖戳，就拿泡软了粉条，染上色，挂在上面。

这些东西都忙完，时间已经临近中午，鸡肉锅里散发出阵阵香气，直往鼻子里钻。君君馋的不行，秀丽让她再等等，王萍却愿意惯着，舀了一碗鸡汤，和几块肉出来，让她先解解馋。