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“十几年是要等多久?”
“很快很快,就是一眨眼的功夫……”
就如春风吹着种子。孩子们,便都是这样长大的。
她在暮色里,牵着儿子的手回家。
厨房里,宫女们已经把一切材料都准备好。
小孩子奶声奶气的:“太后,这是要做拔丝苹果了么?”
她柔声地回答:“太后给宏儿做拔丝苹果吃。你看,就是这么做的……”
小孩子一边啃着一个大红苹果,一边看着太后将苹果洗净,去皮、心,切成一个个小小的方块。然后,将鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。
油锅已经烧热,小孩子看到火光,乐得咯咯地笑:“太后,让我来好不好?”
“你小孩儿,还没灶台高呢,怎么做得来?”
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“你小孩儿,还没灶台高呢,怎么做得来?”
“我会长高嘛……”
“可是,君子远庖厨,宏儿是太子,长大了就是皇帝,是不能下厨做饭的……”
“皇帝都不能做饭么?”
“这……也不一定……”她一怔,忽然想起罗迦。仿佛某一次,看自己炒菜,他便跟去,一看到锅里的火苗蹿起来,老大一个男人,丢下锅铲就往外跑!
多么遥远的事情!
多么遥远的记忆!
她一时没有做声。
“太后,要好了么?”
“快啦,别着急,宏儿马上就可以吃了……”
他像一个小尾巴一般,颠颠地跟在芳菲身边,芳菲走一步,他便跟一步。
“宏儿,小心烫着了……”
芳菲一边说,一边看锅里,估摸着油已经烧至七成热了,便将苹果块轻轻放下去,一边轻轻地炸,直到苹果的外皮脆硬,呈金黄|色时,才倒出来,放在一边。
“太后,这是在做什么呀?”
“沥油。把油去掉了,才不会那么腻。”
“可以吃了么?”
“不可以,还没加糖呢。”芳菲一边说话,一边往原锅里的留油里加入红糖,不断地用勺子搅拌,至糖溶化,糖色成浅黄|色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻。顿时,屋子里都是香味。
宏儿早已迫不及待:“太后,好香啊,我要吃……”
伸了小手就来盘子里抓。
“宏儿乖,先别忙着吃……会烫的……”
宫女们把拔丝苹果端出去,芳菲又在旁边放了一碗凉开水,这才夹了苹果块在凉开水中浸一下,才递给儿子。
“宏儿,这样吃,又不烫,又更加香脆,你尝尝”。
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