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第13部分(第1/4 页)

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凤儿奇道:“为什么?”

巧兮笑道:“傻丫头,如果当时没有抓住他,那么他如果是在城中还有同伴,自然可以去同伴处,我们又如何找得到,即使他孤身一人,只要他随便入了户人家,挟持家中一人,叫这户人家将大夫请入家中为他疗伤,伤愈后逃之夭夭,我们又如何能查得到,难道挨家挨户的查,此人跟踪我们这么久不被发觉,想必也是此中的高手,想来这次跑了,怕是后患无穷,你拿纸笔来,我修书一封先告知王爷。”

秦宇终于决定要干什么了,秦家的产业中的米粮,布匹,药材生意他都没有兴趣,他决定在这个世界上实现自己前世的一个梦想,那就是开酒楼。

在前世,秦宇除了自己的老本行之外,一直的梦想就是等到自己四十岁以后,赚到了足够的钱就退休开一个酒楼,这酒楼是最高档那种,不时随随便便就能进来吃饭的,得是会员才能够进来,酒楼的菜系囊括中国所有的有名菜系,全是各地名菜,原材料全是当地空运过来的,厨子都是特级名厨,这种酒楼就是为贪官污吏,富豪劣绅量身打造的。秦宇一直认为他干的那IT就是赚着卖白菜的钱,操着卖白粉的心。别人看起来外表都光鲜的很,整天出入高档场所,全国各地飞来飞去的,但是这其中的苦只有自己知道,在客户面前跟孙子似的,连仓库的一个收货都能把电话直接打他那去直接开骂,整天郁闷的跟啥一样。

秦宇将自己想开酒楼的想法告诉秦旺文的时候,秦旺文心中自然不是十分乐意,但是好不容易秦宇终于愿意承担起秦家的家业,开个酒楼就让他玩玩又能怎样?就算亏了,也亏不了多少银子,一旦亏光了,还不老老实实回来药铺,粮铺。秦旺文于是爽快的答应了秦宇,索性大方的提出,要多少银两,提供多少银两。

前世秦宇因为想要做餐饮,特意研究过餐饮行业的一些特点,虽然古今有些区别,但是大的道理是不会错的。

首先开酒楼有两样非常重要,第一就是酒楼的位置,开在哪里基本决定了你开这酒楼是否成功的一半,因为地段决定了人流量,尤其是在这个交通基本靠走,通讯基本靠吼的年代,位置一定要选好,略有不同的是,在前世的好位置的概念和这个时代的好位置的概念有所不同,前世的好位置和你酒楼的定位有关系,如果你做快餐,那就条人流量大的角落,最好是民工、伪白领几种的地方。如果你做大一些的高档酒楼,就要在繁华的旺区,商业中心附近,交通要便利,既适合开车的,有适合坐车的。如果你是定位农家风味,就最好在城郊,没车根本到不了,就是图个清净自然。在古时,常在外头吃饭的有几种人,其中最重要那就是来往经过的商人、差役等,所以这酒楼最好设在官道附近的显眼地方。

这开酒楼第二个重要的地方,就是菜品,这菜品基本决定了你这酒楼能否盈利,菜品中选菜系又特别重要,菜系符合大部分的人的口味,那就成了一半,另外每个酒楼都必须有几个招牌菜,你别的菜做得普通一些没关系,只要有几个招牌菜顶着就可以了,食客往往会因为留恋一个菜而不停的去你就楼里吃。

秦宇将这番想法毫无保留的向秦旺文全盘托出,秦旺文听完后惊讶无比,虽然他未曾开过酒楼,但是这番道理还是一听就明白了,他原本以为秦宇开酒楼只是玩玩而已,但是如今听他这么一说,也有几分心动,那不准真让秦宇拓展了另一份产业。

这一个多月来,秦宇带给了秦旺文太多的震撼,他只能将这种种异象归功于秦家列祖列宗在天之灵的庇护,终于让自己的儿子在十八岁之前突然开了窍。

秦宇在得到秦旺文的同意后,就开始为他的酒楼开始做着前期的准备。

这日,秦宇正在和秦旺文在商讨酒楼的选择问题,外面管家走了进来。

袁管家道:“少爷,有个人送了个请帖来,指明要少爷亲自接收。”

秦宇奇道:“请帖,有谁要找我还需要请帖,搞这么隆重。”

袁管家笑了笑,没有言语,将手中的一个请帖递了上来,帖子尚未到,秦宇已经闻到了一股异香,他微微一笑,虽没有打开这帖子,但是已经猜到了这送帖之人究竟是何人,因为这股香气非常独特,和他那日在巧兮的闺房内闻到的一模一样。

秦宇接过请帖,轻轻打开,这请帖设计的极为精致,四周竟是镂空的设计,比起前世的贺卡有过之而无不及。帖中几行秀丽的小字映入眼帘。

“多日不见君,音律犹在耳旁,明日酉时,巧兮备美酒一杯,不知公子是否赏脸移架怡香院,巧兮盼望为甚”

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