第78章 面疙瘩汤(第2/2 页)
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买了很多盐，就是想腌点鱼和咸菜什么的。”
午饭叶宵准备做蘑菇疙瘩汤。
叶宵将面粉放入大碗，用勺子舀水慢慢加入，同时快速搅拌。不一会儿，面粉变成了细小的絮状。
另一边，黏团子蘑菇和新鲜采摘的紫苏叶已经被沈梨洗摘干净。叶宵将它们切得细碎。
随后，她在热锅中倒入适量的油，待油微微冒烟，便将切好的蘑菇和紫苏叶放入锅中，快速炒熟。
当每一块蘑菇粒和紫苏叶都被炒得软趴趴的，沈梨加入了酱油，浓郁的酱色迅速融入食材中，再放入两大勺番茄酱，锅中的颜色就变得更加鲜艳诱人。
各种食材和调料在热锅里炒出香味后，她往锅里加入适量的水。
叶宵向灶膛里又添了一口碎柴火，火焰燃得更旺了。在大火的加持下，锅里的水很快就烧开了，翻滚着白色的水花，发出“咕噜咕噜”的声响，仿佛在演奏着一曲欢快的乐章。
叶宵端起装有面疙瘩的碗，将那些细小的面絮慢慢倒进锅里。随着面疙瘩的加入，锅里的汤汁变得浓稠起来。叶宵用勺子轻轻搅拌着，防止面疙瘩粘连在一起。
稍煮片刻后，她加入两小勺盐调味，盐粒在锅中迅速溶解，均匀地分布在每一处。
就这样，一锅香气扑鼻的蘑菇疙瘩汤就做好了。
五个人每人手里都抱着一个斗笠口大碗，碗里是热气腾腾的西红柿蘑菇面疙瘩汤。
庄妤和叶宵坐在桌子前用勺子舀着慢慢吹凉了喝，庄妤轻轻吹着汤，热气在她面前散开，如同蒙上了一层薄纱。
沈梨和庄然坐在院子里的木墩子上，一边聊天一边吸溜着。沈梨喝得津津有味，嘴里不时发出满足的赞叹声。庄然吃完一碗又去盛了大半碗。
而庄沫沫正在研究沈梨找铁匠打造的手摇式粉碎机。她那灵动的眼睛紧紧盯着机器，手不停地摆弄着。她的面疙瘩汤被放在厨房的台子上。
“太烫了，晾一晾，晚点再喝。”
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