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又糯又软,色泽鲜亮诱人,很是好看。
糯米团子?
好奇的捏起一棵,放在面前小心的看了看,糯米的清香扑鼻而来,中间还参杂着些许蔬菜的清香,叶舒咧开嘴,立刻捏了一个翠绿的团子丢进嘴里。
香滑糯软,团子入口即化,软软的瘫在舌尖,里面的豆沙馅料随机涌了出来,摊开在口腔里,带来豆子的香味还有细爽的甜。
好吃
而脑海里,同样慢慢的涌现出团子的制作工艺。
一双手将粳米慢慢的浸泡,而后磨粉、蒸稿,再搡捣,最后将捣好的粳米粉团铺开在铺板上不断的揉压,在力道的完美配合下,一个个小小的最原始的团子皮鞭慢慢的成型,再将自己手工制作的豆沙作为馅料加进去,便是她现在吃到的团子了。
其实说到最后,她吃的这个团子,就是用了年糕的外皮,不过这个年糕与众不同之处在于它比一般的年糕吃起来要结实的多,也好吃得多,而里面的馅料也是自己手工制作,淳朴的味道完全的透露出来,不会有太多添加剂的味道。
绿色的来源便是菠菜,虽然几乎吃不出来波菜的味道,但是隐约还是觉得多少有些不一般的爽口。
捏着手里咬掉一口的年糕,看着绿色的表皮里面包裹着的暗红色的豆沙馅,突然觉得这样亮绿陪着暗红紫色的豆沙,让人不禁觉得眼前一亮,倒是很吸引人眼球的配色,
在捏出一个团子,这次的颜色却是大米的白色, 应该是什么都没添加的,而这个团子跟第一个绿色的不同之处在于,它是栗子型的,胖嘟嘟的身材在最顶端似乎有个小小的尖尖,很是可爱。
而一口咬下去才发现,里面夹的,竟然是绿豆馅儿。
一口咬了几个不同的团子,不但颜色不一样,而且里面的馅料也不一样,除了平常可见的红豆、绿豆,竟然还有草莓和杏子的,完全就是让她极其的惊讶。
她从来不知道原来年糕里面竟然还是可以加完整的草莓的
一边吃,一边将这些点心的工艺搜集起来,她突然觉得自己的京香园�
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