4. 第 4 章(第3/3 页)
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确实繁琐得很。
孙向东说完之后，呼了口气，拍了拍苏白的肩膀：“目前我们需要进行特别配餐的选手一共是76人，不过这些配餐里面有不少配菜是可以一块儿大锅炒的，倒也不会真的要每个人的餐都单独备过去。”
说是这么说，但苏白需要准备的分量也绝对不少就是了。
孙向东和苏白回到后厨时，已经快要3点，后厨这会儿已经忙了起来，所有人包括厨师、帮厨在内，都已经开始准备晚上运动员们的营养晚餐。
苏白被孙向东带着直接到了三楼特供重点运动员的食堂后厨，开始了他在后厨生涯中的第一天工作。
两人一到三楼的后厨，孙向东将营养餐的总单交到了苏白的手里，圈定了其中的几道菜给苏白，确定了这些都是苏白能做得出手的菜后，就将这几道菜的处理全部交给了苏白，自己开始忙别的去了。
被交到苏白手里的是三道营养餐配菜的制作，分别是家常红烧牛肉、酱爆茄子以及一道番茄鸡蛋汤。
让苏白有些惊讶的是，这几道菜，都在前一天系统发给他的奖励营养菜谱中。
翻开系统的营养菜谱，就可以看到对这几道菜的介绍。
家常红烧牛肉，其主材料牛肉，脂肪含量较低，适合
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