第163部分(第2/4 页)

调。

当然，要比起真正的荤腥来，这些素肉，自然是还有些差别，虽然说口味重了，那也只是相对于清炒时蔬而言。

尤其让李永印象深刻的，却是那一道红烧素鸡，这道菜其貌不扬，平常很难登大雅之堂，却没想到天然居会推出这么一道菜，而且做法还是很常见的那种，就是在热油里煎过以后，再入汤中焖烧，

这样做出来的素鸡，外皮被油煎得脆脆的，香香的，里面嫩嫩的，饱含汁水，吃起来很可口，滋味香浓。

吃到这样的素鸡，李永就想到以前在街头小吃摊上吃的油炸素鸡，也是素鸡下油锅煎，然后撒上调料，盐巴辣椒粉之类的，咬在嘴里，又香又脆，让人难忘。

有清淡的时蔬，有浓香的素肉，还少不了一些鲜美的菌菇，一份蘑菇小炒，青椒、蘑菇、豆腐，简简单单几样东西，炒出一道菜来，味道鲜美无比。

＇118＇第二百二十章　对决正式开始

另外还有田园小炒，西芹、鲜蘑菇、鲜草菇、樱桃番茄、胡萝卜，菜色清爽，滋味丰富，当然最让人难忘的还是一碗鲜蔬菌菇汤，猴头菇、杏鲍菇、草菇、口蘑，再加一点青菜、山药，青碧的汤中，山药如白玉，菜叶似翡翠，当然更难得还是菌菇汤的鲜美味道，喝一口下去，只觉得浑身舒爽。

至于主食点心就不用说了，本来也都是用素做的，南瓜饼、韭菜盒子、上汤水饺，这些很家常的菜式，也堂而皇之地上了桌，却比那些山珍海味还要大受欢迎。

当然，这样的一桌，其实价格也不菲，不比一桌山珍海味便宜。

为了筹备天然居开业，梁嘉亮花了很大的心思，这一顿宴席也是做了精心准备的，每一道菜式都做过仔细考量，最后才制订出现在的菜单。

结果还算不错，大家看上去吃得都还算满意，虽然都是素菜，各种口味都还是比较齐全的，平常山珍海味、大鱼大肉吃多了，偶尔吃这么一顿，还都觉得不错，何况是打着绿色健康旗号来的。

不过，今天请的这些人，多少都是冲着陶然居的名头来的，虽然吃了这么些素菜，都觉得还不错，但显然还是不够的，所以梁嘉亮还为每张桌子上准备了一道鱼菜，当然是用陶然鱼烹制而成的，罗斯文、吴丽辉两位大厨虽然擅长做蔬菜，不过既然要投奔陶然居，在做鱼这方面，手艺也是不错的。

何况，还是用陶然鱼做的。

大家或多或少都吃过陶然鱼，就算是以前没有吃过的，也吃过别的鱼，一吃之下，都觉得盛名之下无虚士，果然是味道不同凡响。

虽然有些喧宾夺主，不过天然居要打开市场，肯定要借助陶然居的名声，作为优势资源，当然是要合理利用的。

就算是以后正常经营，像类似今天开业这种重要的场合，或许也会准备些陶然鱼，另外顾客提前预约的话，也可以看情况，准备一两道陶然鱼，这些都将是天然居揽客的手段。

应邀而来的嘉宾，在宴会过后，又被请到休闲区的棋牌、茶室等处休息交流，算是借这个机会，向大家全面展示这里的功能。这里幽静、舒适的环境，也得到这些非富即贵嘉宾的不少好评。

应该说这样一次开业形式还是比较成功的，事实上这次宴会过后，从当天下午四点开始，天然居蔬菜馆正式对外营业，虽然没有做什么宣传，不过得到消息的人还是不少，毕竟这么多请柬发出去了，这些嘉宾随便向周围的人透露一下，这消息也就传开了。

当然，也正因为没有怎么宣传，所以生意也不是特别火爆，这倒是和李永希望的差不多，生意要做，但是也不能像鱼味馆那样，弄得太紧张了，现在这种情况，就比较好。

相似的情况，也出现在放鹤路陶然居鱼味馆对面的珍味斋蔬菜馆，他们可能是处于保密的需要，居然也没有做太多的宣传，也跟天然居一样，中午邀请了很多嘉宾，晚上似乎又有一个包场，弄得比较热闹，不过实际的客户倒不是很多。

听说这个情况，陶鹏飞的脸色就有些凝重：“这个赵金耀，果然不是没有头脑的纨绔，看起来也知道循序渐进，稳扎稳打。”

“该冲的时候冲，该稳的时候稳，确实不简单，不过呢，这也未必是赵金耀那小子想出来的，大旗集团的人才储备，还是比较充分的，弄个经理人过来做餐饮，倒是很平常，”严小凡也略带赞赏地点了点头。

“呵呵，他们注定就是个杯具，李子，你说对不对？”梁嘉亮笑着对李永说道。

李永知道这家伙又是在隐晦地提起空间菜的事情：