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'92'第一百九十四章 养沙蚕
李永挖了一筷子沙沙的,满是红油的蛋黄给了宁小雪,才又给自己挖了一块,吃在嘴里,顿时满嘴都是浓浓的、化都化不开去的浓香。
浓香中,还有一丝淡淡的咸味,有了咸味,这蛋黄在嘴里是越咂越香,最后这香味似乎是渗入舌膜,继而扩散到全身,整个人都陷了进去。
“哇,这个咸蛋才叫好吃,”李永对腌制的食品,一直不怎么感兴趣,主要是有一种说法,说是腌制的食物,容易含有某种致癌的化学成分。另外就是他总觉得新鲜的东西吃在嘴里,味道更纯,更通透。
不过,今天吃了这几样小菜,让他的看法有了很大改变,看来不仅仅是新鲜的东西好吃,有很多食品的加工方法,做出来的味道,是煎炒蒸炸这些烹饪方法做不出来的。
譬如醉制的醉螺、醉蟹,还有这腌制出来的咸鸭蛋,那味道,也堪称是人间极品了。
或许是胃口得到了满足,李永的心情变得很好,连带着再看金毛这个小痞子头,也有些好感了,趁着热菜还没有上来,就对他道:“金毛,我看你也能说会道的,思路很清晰,懂的东西也不少,怎们不找个好行当做做?”
李永说这话,显得有些老气横秋,不过金毛居然肯听他的,苦笑着说道:“大哥,你就别寒碜我了,我就是知道乡里这些东西,自个也有些好吃,没什么别的本事,又没有本钱,能做什么啊!”
李永摇了摇头:“这里的滩涂还没有开发起来,你留在这,当然做不了什么,走出去闯一闯,外面能做的事情多着
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