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加了一些。
看来,还是得围绕“水”作文章。
在水空间里折腾了一会儿,听到外面响起宁小雪和宋妮娜的声音,估摸她们也起床了,李永就钻出水空间,简简单单烧了半锅空间水,下了点龙须面,卧三个鸡蛋,洒一把鸡毛菜,烫熟出锅。
一人一碗清汤面,面汤清亮通透、卧鸡蛋雪白如玉、鸡毛菜碧绿水嫩,还有米色透黄、筋道细长的面条,呼哧一口,直接滑到嗓子眼,好吃、说不出!
呼哧呼哧,三个人三碗面,就连面汤也喝得干干净净,热汤热面,吃的脸上都出了一层细密的汗珠。
宋妮娜把碗一推,就去收拾装扮,准备出门。
宁小雪收拾碗筷,李永悠然漫步上了三楼上面的天台,举目一看,前面就是波光粼粼的水面,大白鸟像巡视自己的领地一样,悠然划过水面的上空。
李永随意迈着步子,一呼一吸,由着面条汤水在肚里渐渐消化。
顺手从水空间里拽出一根胡萝卜,用水一洗,咯崩咯崩咬起来。
这玩意,吃着润肠胃,有助于消化,都说饭后吃水果,这就是了。
水空间里现在能够当水果吃的,也就只有萝卜,白萝卜、青萝卜、红萝卜、胡萝卜、倔强萝卜……反正都是萝卜。
其它的东西,都是刚刚播种不久,还处于苗的阶段,没啥可以吃的。
好在,空间萝卜的口感味道都没话说,百吃不厌,越吃越爱吃。
天台上的风比较大,吹在身上很惬意。
吃着胡萝卜,李永突然想到什么,再次伸手从空间里扒拉出一根长形的青萝卜,萝卜头上还带着几根刚长出来的缨子。
因为买来的萝卜都是没有缨子的,这些缨子都是后来长出来的,个头不大,但是水嫩水嫩的。
话说,萝卜虽然好吃,但是天天吃,总感觉有些单调,李永就想换个花样。
反正,闲着也是闲着。
萝卜的吃法很多,生吃、凉拌、糖炝、腌制、晒制、炒、炖样样都行。
李永就从水空间里拔了一些,只留下几根足够今天吃的,其它都拔出来,然后洗干净,放在脸盘里。
下楼去拿了一把菜刀,还有砧板,以及一张新买的席子,然后就将那些洗干净的萝卜切成条,再切成小块,
宁小雪探头探脑地出现在天台上,看到一盆子切好的萝卜,欢呼一声,抓起一块就放进嘴里,嚼得咯崩咯崩。
饶是宁小雪喜欢吃萝卜,看到满满一脸盘的萝卜块,还是有些吃惊:“李子,你切这么多萝卜干什么?”
“给你这个小馋猫吃呗!”李永嘿嘿笑道。
“呀,吃不了呢!”宁小雪可爱地眨了眨弯弯的月牙。
“吃不了?吃不了咱就腌着慢慢吃,”李永端起脸盘,将切好的萝卜都倒在铺开的席子上,然后回来继续切另外一堆萝卜。
“腌了吃?腌萝卜干?”宁小雪总算回过味来。
李永点了点头:“嗯,腌点萝卜干,你喜不喜欢?”
宁小雪歪了歪脑袋,似乎不大感兴趣。
萝卜干这玩意,以前家里每年都要腌一坛子,通常都是在冬天,采了一堆的萝卜,放在木扎的澡桶里,用掏灰扒使劲搅合,洗掉上面沾着的泥土,洗干净以后,切成小块在太阳下面晒,再用盐腌好,可以一直吃到开春、入夏,甚至能吃上半年。
以前,农民吃的都是自家地里的东西,冬天跟开春的时候,地里的菜还没成熟,所谓青黄不接,说的就是这个时候。
温饱虽然没有问题,菜就吃不上,所以人们总是在秋冬的时候,腌点咸菜、萝卜干,平常没有菜吃,就弄点咸菜、萝卜干,也能就着粥饭吃下去。
老妈常说,当年的餐桌上,几根萝卜干、一小碗青菜汤,就着白米饭,就是一餐。
有时候,李永吃多了大鱼大肉,听着倒是挺向往的:吃点小菜,多舒服啊!
李永那会儿,家里已经能够吃上菜了,没过上那个苦日子。那会儿还是要腌点萝卜干,都用来当作吃粥时的小菜。
李永就想到刚才吃面的时候,要是有两根萝卜干,那吃着更带劲。
平常吃鱼粥啥的,也能对付,就不用做菜了,方便、省事。
想到了这些,他才决定动手腌制萝卜干。
李永以前看过家里腌萝卜干,具体却没做过,这回兴致来了,只能自己摸索。
关键问题,实在不明白的,只能打电话