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自己一样透过结满冰花的玻璃观看外面的焰火,漆黑的瞳仁中有欣喜一闪而过。
我拿起手边的听筒,想给浅泽打电话。然而拨了号码之后却悲哀地发现,自己的电话早已停机。
放下听筒,我想,也不知浅泽会不会因为给我打不进电话而忧心。
重新拿起笔记本在上面写,浅泽,今天是春节,我的电话停机,我知道你在担心我,因为此刻我也在担心着你。
下半夜狂风大作,纵然全身都缩在棉被之中,也依旧是冷。
我知道,自己该去找一份工作了——或###天就该去。
大年初一的清晨,昨夜肮脏的积雪以及爆竹的残屑尚未被清洁工扫起,我就已经走出家门。扑面而来的风让我忍不住打了个寒噤,抬起头看了看天空,漫天浮云尚在沉睡。我沿着街道一直向前走,突然发现了一家门口贴着“招聘调酒师”字样的酒吧,一家我在此之前从未见过的酒吧。我眼前一亮,这酒吧仿佛突然出现在这个世界上,像专门为我而存在。
酒吧的名字是“FR”。
FR 的主色调为幽蓝色,琥珀色的灯光散发着静谧的光芒,高脚玻璃杯倒挂在吧台顶部,吧台后面摆放满了琳琅满目的酒瓶。一台老式唱机摆放在吧台旁边,《拉赫曼尼诺夫第三钢琴协奏曲》从中缓缓倾泻而出。
酒吧的老板Jack 王是位四十岁左右、身着黑衣、体态微微发福的中年男人,而他的女友却十分年轻漂亮,乖顺地伏在他的身旁,像一只慵懒的波斯猫。我们坐在吧台旁的高脚凳上交谈,Jack 王告诉我酒吧原先的调酒师因家中有事,于两天前辞职。而调酒师往往是酒吧的灵魂,不可或缺。我边交谈边为Jack 王调出了地道时尚的“红粉佳人”“玛格利特”“马蒂尼”“B52 轰炸机”,他边饮边连连点头。我又为他的女友调了一杯独创的“月光奏鸣曲”。她喝完后眯起眼睛,嘴角有浅淡的微笑,说这真是我喝过的最好的鸡尾酒。
临走时Jack 王拍了拍我的肩膀,前两个月工资一千五百元,两个月之后按业绩提升。你是个有灵气的小伙子,好好干,我不会亏待你。
我点点头,王老板,不知您可否预先支付我半个月的工资——我家离这里只隔了两条街。
他的眼神在我的脸上停留了几秒钟,然后爽快地答应了。
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我拿到了八百元的预付工资,第一时间缴了电话费与供暖费。做完这一切,立即给浅泽打电话。语调中有着难以抑制的兴奋,浅泽,我有了一份新工作,月薪有一千五百块钱!很久没和你联系,怎么样,最近你好吗?
然而电话那边自始至终都是沉默,我急了,浅泽,你在听我说话吗?喂,浅泽?
许久,我才听到电话那边的哽咽声,徊年,你前几个月一直过得很潦倒,是不是?
你——你胡说什么,我只是因为工作太忙忘记缴电话费而已。别瞎想。
徊年,有的时候我不说,并不代表我不知道。
我只是不想让你担心。我低声道。
难道我在你心中只是一个能同甘不能共苦的人么?我们之间的相遇是上帝的恩赐,因此我有权利分享你的快乐与痛苦,答应我。
那你也要答应我不能耽误功课。
期末成绩已经出来了,我的成绩依然是年级第一。我想念你,徊年。
我也是,浅泽。
……
曾经听到过这样一种说法,有四种能力是调酒师必备的。第一是激情,好的调酒师既要会调出酒单里常见的品种,又要会根据客人的口味有所创新;第二是记忆力,会调越多的酒就要牢记越多的调酒配方;第三是色觉,要基于常客习惯和口味对颜色进行合理的搭配;第四是性格,作为调酒师要性格开朗,善于与大家沟通,营造饮酒时的轻松氛围。
第四章 你睡在我眼睛的沙漠里�(5)
因此除了每天为客人调酒之外,我还努力地考虑着与多种客人搭讪的话题;不上班的时候我在家一遍遍练习花式调酒的动作,肩膀因此时常肿胀不已;我还时常去书店查阅关于调酒的书,并将重要的内容摘抄下来,回家悉心钻研;我把自己对色彩的理解倾注于调酒之中,凡· 高的《向日葵》与莫奈的《睡莲》以及《日出· 印象》都曾赐予我灵感……随着我调酒技术的日臻成熟,FR 酒吧的客人络绎不绝,打烊的时间不得不从凌晨两点推迟至两点半,而Jack 王每次远远地看到我就会笑容满面地同我打招呼……
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