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虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的食物进行调理，以应“冬气”。从而帮助实现体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，就是这个道理。

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病生于气——怒伤肝

第一节 喜怒无常必致功能紊乱

是故怵惕思虑者则伤神，神伤则恐惧，流淫而不止。因悲哀动中者，竭绝而失生。喜乐者，神惮散而不藏。愁忧者，气闭塞而不行。盛怒者，迷惑而不治。恐惧者，神荡惮而不收。

——《灵枢？本神》

这段引语是岐伯对黄帝所问的一个答语，其意思大体是说，如果一个人总怀警戒、焦虑情绪的话则可能损伤到心神，而神伤则恐惧，滑精之类就会外泄于表，因为悲伤过度则会动摇五脏而不得安宁，甚至体内精气耗竭而丧失生命。而喜乐过度者，则神气耗散不能安藏于脏；忧愁过度，则气机闭塞不通；而愤怒过度者，则精神惑乱不能正常地去处理好事情；恐惧太甚，则神气耗散而不能很好地收持。

从这里我们可以看出，人的情绪与健康长寿有着密切的关系，控制得好生命得以延续，而如果情绪的体验太过则会使身体精气耗散、神不安，甚至提前终结生命之旅。因此，控制好七情特别是喜、怒、悲就显得极其重要。

现在的人，几乎无一例外地憋着一肚子气，学生和创业者在“争气”，当官处处检点需要一身“正气”，碰到烦心事则是一肚子“怨气”，而养生则需要固本培元修得“元气”。一边面对听不得见不惯的要“生气”；一方面又要想办法活下去，所以还不得不让自己生活得“顺气”。难啊，人。从字的解构来看，“怒”，即奴心也。最为本原的含义就是奴役心情，有一种骑在心上作威作福的意思。但哪里有压迫哪里就有反抗，当心被外物奴役的时候，心就会产生一种情绪——怒，并因而不平衡、愤恨，甚至本性迷失而行为扭曲。

《黄帝内经》按照五行生克规律提出五志相胜疗法，即怒伤肝、悲胜怒，喜伤心、恐胜喜，思伤脾、怒胜思，忧伤肺、喜胜忧，恐伤肾、思胜恐。从气机的升降运行来看，肝气宜条达舒畅，柔则血和，郁则气逆。所以，当一个人犯怒的时候，人体内环境必然处于一种紧急的“战备状态”，肝失条达而肝气横逆。所以，我们能注意到一些人特别愤怒的时候，从行为上就会因为胁痛或两胁下发闷而弯腰下蹲，甚至还能看到其手指指着对方但说不出话来；从饮食上看，则大多都不想吃饭、腹痛，甚至出现吐血等危症。“三气周瑜”就是一个例证：周瑜是吴国一位才华横溢的大将军，但因为气度狭小，所以在与足智多谋的蜀国将相诸葛亮相对后，经常生气，其愤怒的慨叹莫过于那句名言：“既生瑜，何生亮？”意思是既然生了我周瑜，何必再生诸葛亮？久而久之周瑜就积劳成疾。终于在第三次生气的时候吐血而亡。可见，怒伤肝必致气血损伤。同时，还印证了《黄帝内经？灵枢》所说的“盛怒者，迷惑而不治”。

《黄帝内经》早在数千年前就明言告诫我们：“怒伤肝。”而现代西方一些研究者方才得出近似的认识。美国生理学家爱尔马，为研究生气对健康的影响，将一只玻璃试管插在有冰有水的容器里，收集人们在不同情绪下的“气水”。结果发现，同一个人，心平气和时，呼出的气变成水后澄清透明；悲痛时，有白色沉淀；悔恨时，有淡绿色沉淀；生气时，则有紫色沉淀。爱尔马把生气时的“气水”注射在大白鼠身上，过了几分钟，大白鼠死了！这位专家进而分析：如果一个人生气10分钟，其所耗费的精力，不亚于参加一次3000米的赛跑米人生气时，很难保持心理平衡，体内还会分泌出带有毒素的物质，对健康十分不利。从这里我们也可以看出，要养怡身心，就一定要学会息怒，善于控制和调理自己的情绪，把“生气”消灭在萌芽状态。

一方面是不能怒；另一方面是你我皆凡人，很多时候还不得不怒，甚至处于爱心还会“怒其不争”呢，就更别说不如意十之###之名副其实的“怒”了。面对怒气，该怎么办呢？或许在现代人来看，一段小品，一句幽默，甚至一句逗笑也往往能化干戈为玉帛。是这样吗？在怒的时候我们是可以转换注意力，且不说盛怒的当下是否有条件去看、去听，即使具备这样的条件，从实际出发，又会有几个人会去听什么小品、相声等？根据《黄帝内经》五志相胜的原理，我们可以采取“悲胜怒疗法”，因为怒在肝属木性，悲在肺属金性，悲胜怒疗法就是利用