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第67部分(第4/4 页)

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笑是不知道后者的,他只担心火太大会把糖弄糊,糖要是糊了可就苦了,那谁还能吃啊!

本着绝对不能浪费任何食物的原则,笑笑决定先熬一点儿糖浆做一块小点儿的果仁糖试试。等熟悉火候了之后再继续做,才能更保险一些。

这时候等待着的京和绿熙都有些迫不及待了。“笑笑,是要把糖了这些东西放到一起炒成甜的么?”以他们对制作食物的新生认知,炒是目前最流行的方式。

丁笑一边熬着糖,一边紧紧地盯着锅里的变化。嘴上还得回答好友的问题:“不是炒。啊对了,你们俩赶紧把桌子下面的面板拿出来,擦干净之后在上面薄薄地抹一层油。一定要薄薄的啊!”

就在京和绿熙在面板上抹好油的时候,丁笑的第一锅果仁糖浆已经可以出锅了。

丁笑快速地把糖浆倒在抹了油的地方,然后用沾了油的扁勺迅速地将糖浆按扁,铺均匀。兄弟三人把面板搬到了棚子里,以这边的温度,糖浆很快就有了发硬的趋势。丁笑赶紧回去拿了贝刀,把果仁糖切成了手指长短粗细的小条。“呐,等凉了再吃。热的粘牙。”

丁笑的果仁糖再一次征服了所有人的味蕾。虽然第一锅那点儿试验品最后有一些返沙的情况,但丁笑已经很满意了。毕竟他这是第一次做,也是凭借对以前电视节目的微弱印象弄出来的。大家都买账就已经算是成功了。何况有了第一锅和第二锅垫底,最后那锅的口感和香味儿已经够得上街边摊了。又如何能不让这些没吃过的�

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