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不入味。薄一分的话水里滚滚就僵滞，假若切得筋筋吊吊，吃在嘴里嚼猪毛一样的，浑没滑、爽、嫩，哪有半点水煮滋味？刀工来讲，摸厨王的名头得减一分……“

赵大海在旁边苦着脸说道：”肉特么是我切的！“

莫小鲜咧着嘴点了点头。随即说道：”再看看你挂浆怎么样。”

夹起一片肉片丢进嘴里，咀嚼了半天却不说话，面色渐渐凝重起来了，最后竟然有了些许失望的神色。“怎么？不好么？”赵大海一下子急了，顾不得许多。拉住莫小鲜袖子问道，“你怎么不说话了？有什么不好么？”

对于李更新的盲目崇拜，让赵大海脸色焦急莫名！

莫小鲜摇了摇头，抬眼朝门外望去。声音有些空：“不是不好，味道很好。李更新挂浆腌制的功夫炉火纯青，滋味细腻，肉片里饱含水份，粉上得比寻常人少些，可恰恰在水里汆时。一翻身就走，肉制之鲜嫩，绝非一般寻常厨师可比。水煮肉片极考火候，时间略长便老，肉片如木片，嚼之不动；火候不足，则肉不能熟，糯而无味。要搞到你这样，肉片汁水饱满，入口即化，鲜香滑嫩，委实不容易。任何菜都有命门，找不准往往南辕北辙，画虎类犬了，这个水煮肉片虽然是清汤，可是最后的泼油却相当老辣……应该说技法圆熟，麻辣鲜香一点不少，卖相更是相当出色，比起你在杭州所显露的，要更好一些。单就这个菜来说，可能还差点？”

莫小鲜其实给的评价相当高。纳兰谦诚微微皱眉。

莫小鲜这一番话，说得众人都默不作声，李更新很想安慰下赵大海，也不知道说些什么。只有抓起筷子，在碗里捞了块肉片，先安慰了自己的嘴巴再说。肉片刚一入口，李更新便觉得一股极其纯正的熟悉川菜感受，随着筷子的送入缓缓融入口中，牙齿略一咀嚼，肉片发出清脆的汁水迸裂声，香滑幼嫩的口感让人难以抑制喜悦。随着肉片在口腔里化开，那浓重的麻辣鲜香才非常舒缓的散发出来，越扩越大，直至充满了整个口腔，越到后来，越是强烈，春风般从每一个味蕾上扫过。抑制不住的美味感受，让李更新又捞了片油菜，比起肉片来，味道更重一些，混合着蔬菜的清香，简直无以伦比。

纳兰谦诚不嗜辣，浅尝暨止，不过也十分欣赏李更新手艺。

纳兰谦诚品得极慢，冷峻的表情在鲜美滋味中，也渐渐淡了些，在李更新看来，这才有了一点人色。品过之后，他便闭上眼睛，不置可否。风哥见众人都品尝过后，也夹了一片尝尝，嚼了半天，吃不出什么滋味……

李更新不知道为什，自难道跟食神对接出了什么问题，为什么历来的美食，会被如此评价？

看李更新满眼失望，倔强的咬住下嘴唇，莫小鲜把筷子一丢，声音温和了些：“别失望，今天就是抢也要把刀抢回来！”

就在这时候，有个声音突然说道：“你个农民懂个屁！老子5年前吃过的水煮肉片，味道跟这个简直没有差别！“（未完待续。）

第85章　外行品评

李更新的刀丢了。厨王争霸的终极目标，在食神嘴里能够与岛国神明一战的厨具丢了。

最可恨的是，人家偷了菜刀的人就是想要挑战李更新的人。

拿着黑龙菜刀部位别的，就是想与李更新这个新晋厨王拼一拼，比一比。是称称厨王的斤两也好，还是不服气李更新这个厨王也罢。

李更新没迎战，人家就卷走了李更新的命根子。

为了黑龙宝刀不得不拼死一战的李更新，今天站在了京城南大门庞各庄西瓜故乡的宅子里。

莫小鲜本来是李更新的队友，来了这宅子，见了偷黑龙菜刀的人。咱们的莫小鲜第一个差点叛变投降。

如果说都教授是少女杀手，是女人心中的男神，那出来与李更新对战的纳兰谦诚就是有资格凌驾在都教授之上的男神中的男神。

不得已，为了菜刀的归属权，李更新只能硬着头皮与这个纳兰谦诚一战。

双方各做一道菜，胜者为王，败了……

莫小鲜刚才轻轻一句话道出了事情的真谛：败了怕啥？大不了和这个男神纳兰谦诚拼了。

李更新无奈的撇了眼身旁的莫小鲜，心中无奈吐槽：“败了就拼了？也不知道是谁现在眼睛里还狂冒桃花呢！这莫小鲜会帮谁，鬼说的好！”

而且，李更新做了一道水煮肉片，而自己刚才无意中出去的时候，看到纳兰谦诚他们竟然在隔壁的院子里用非常残忍的手段疯狂杀戮羔羊。

自己这一道水煮肉片，