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。米饭的外表已经被蒸的有了嚼劲儿，但是里面却还带着硬心儿。

一股夹生饭特有的味道在李更新嘴里回荡萦绕。

李更新回头看了眼杨三无。满意的笑着点了点头。烩饭，顾名思义还要用汤汁和各种食材烩在一起蒸煮，如果米饭蒸了十成熟，那在通过烩的技法呈现出来，饭就可以改名叫粥了！

把正好一盆饭倒入锅里。李更新翻炒几下以后。马上用手勺舀了些水下如了锅里。咕嘟咕嘟的闷响声从锅内传了出来后，李更新从旁边的调料中找了些许喜马拉雅粉盐。生抽，美极精酱油，辣椒碎，白胡椒粉一次下入炒锅。

趁着这口锅里汤汁与米饭，洋葱。红椒交汇的时候。李更新随手又抄起一口炒锅燃火，倒油。极短的时间内等着油温升高以后，把刚刚杨三无给自己准备好的培根片倒入了油锅里走了一遍油。

培根本来就很薄。李更新让培根与油接触的时间并不长，之前如果说李更新还不能精准的控制油与食材交汇的话。现在的李更新通过食神一道道“饕鬄”菜肴的锤炼。基本技法的掌握已经到了一个很高的水准。

站在不同的平台上，起点自然不能同普通厨师相同。

刺啦一阵轻响过后。李更新看着自己笊篱内的培根。看着肥瘦相间的培根肉内一个个密密麻麻小油泡儿的浮现。李更新极为满意的点了点头！

转身，李更新把过了油的培根往铁盘子里一倒。端起蛤蜊，花蛤小海鲜也倒入了油锅里汆了一下。膝盖一磕阀门。挪步回到了正在烩饭的炒锅前面。

“木头铲子！”李更新看着烩饭微微有些粘锅了。扭头冲着杨三无招呼了一声。

“来了！”杨三无憨笑着把木头铲子送到了李更新手中。

吭吭吭吭……

几声木铲，铁锅。食材的碰撞声音过后。李更新快速把即将粘锅的米饭铲的更加均匀！低头把灶火调整到最小状态，李更新人影一晃，又回到了刚才的游过旁边。油倒入干净的容器里。仅仅留下了点点底油。

李更新点燃灶火，抬手把龙虾倒入了乌黑锃亮的炒锅内。转身打料的过程让赵大海还杨三无纷纷一愣，只见李更新竟然只是把龙虾炒的微微变白，然后在锅里点了些许食盐，白葡萄酒以及胡椒粉与干辣椒碎。然手捏着炒锅耳拉动炒锅来了几次大翻炒。

动作够华丽，下调料的动作也够迅速。可是二人谁都没想到就是这么一眨眼的光景。李大保手腕一抖。直接把锅里的龙虾倒进了旁边烩饭的炒锅里。

杨三无轻轻咦了一声。

赵大海一愣，自言自语道：“龙虾的肉如果老了。会变得非常难吃。可是，这也忒嫩了吧……”

李更新回头抓起刚才弄好的培根肉片和蛤蜊肉。花蛤肉倒进了烩饭中。膝盖一碰炉头阀门，火瞬间熄灭！

“更新，你这个是？”赵大海狐疑的问道。

李更新回头冲赵大海解释道：“闷！让各种食材再从炒锅里呆一会……”

“呵呵……更新哥，你应该说：让食材从炒锅里飞一会儿。”李大更嘿嘿一笑，并没说话。忽然听自己身旁的赵大海狐疑道：“更新，我看别人弄的海鲜烩饭，都是比咖喱黄颜色更深一些的感觉。你……你这个怎么颜色是酱油的那种酱红色？是不是哪里没弄好啊？”

李更新脸上浮现出阵阵无奈的表情。叹口气说道：“是啊！我也正发愁呢……可能是生抽的量放多了？还是……”

杨三无、李更新、赵大海三人面面相觑。愁眉苦脸间都不明白问题究竟出在了哪里。

赵大海用舌头轻轻舔了舔自己干涩的嘴唇，嘀咕着问道：“更新，你这西班牙海鲜烩饭要闷多长时间？”

“十分钟就可以了。”李更新叹口气回应了一句，低着头扪心问道：“究竟哪里出问题了？”（未完待续）R655

第61章　更新的涟漪

看着眼前倒扣锅盖的炒锅边沿，幽幽散发出一缕缕蒸腾热气。

刚才精益求精制作的一道西班牙海鲜烩饭，李更新眉头皱的更紧。扪着心自问的，也自然正是影子里的食神。

“食神，我这西班牙海鲜烩饭咋是酱油色的？咋总感觉跟酱油炒饭的颜色差不多咧？”李更新心中的话语刚落。

食神还没回复李更新的时候。一旁的赵大海忽然说道：“更新，是不是酱油放多了。要不……要不用点鸡汤啥的把生抽给稀释一下试试？”

“昂？”李更新一回头，看着赵大海。表现出淡淡的愕然无奈。