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也不是说没人盯着这片地,但张叔夜不是好惹的,敢抢开封府的人还没有复相,至于其他的就要看他上的项目了,项目不满意,老张凭啥要把地给他。
高方平说要养猪,瞌睡遇到枕头。
务农在以前的这些老古板来看永远是民生根本。何况老张爱吃肉,他早就对汴京昂贵的肉价不满意了。听说张叔夜大发雷霆了几次,抓了几个哄抬肉价的屠夫去过堂,杀威棒伺候,发配充军,结果一个月后肉价涨一层,就再也不敢那么蛮干了。
一般人又很难发动去养猪,养了也没大用。在大宋一朝,屠夫除了是屠夫,还是个象征性的东西。依仗着高超的刀法,见惯了血腥,在加上经常吃肉身体壮,老百姓是很怕他们的,所以屠夫在大宋有点恶霸帮派的意味,处于半垄断状态。
不奇怪,郑屠夫就是因为这样,被小种相公麾下的鲁智深干掉的。然后鲁智深为此跑路来汴京,躲在相国寺倒拔垂杨柳。
所以肉价贵,但是一般老百姓养了却赚不到钱,只能低价卖给屠夫,大额的差价被这些恶霸地痞拿走。长此以往,没有了大户养猪,大多数是散户,所以在大宋虽然历朝最发达,但真正的规模集群养殖业,还是没有出现。
没有集群效应,又没有合理科学的复合饲料配方,哪来的肉吃?
大宋或许米不贵,因为种田的人未必比后世少多少。但肉价真的很变态。汴京分辨有钱人很简单,看嘴皮干裂与否就知道,不干裂的就是经常吃肉的。
所谓的用肉皮当做唇膏抹嘴的典故,就是这样来的。
高方平可以养,家里有群扛把子等着砍人,还有八十万禁军做预备役,应该干得过那些屠夫的,只是……有点不好的在于,汴京现在的屠夫都在缴纳保费,哎,拿人手短,古
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