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要近一个半小时，一定加快速度在五点钟左右全部搞定，不能拖了八连伙房的后腿啊！

“那个陈，陈强是吧！这个黄河大鲤鱼怎么烧啊，我们这边平时不怎么吃的，只有过年过也有的，以前我也烧过，不是胆给弄破了，就是这鱼的腥味特别大，怎么烧也不好吃啊！”

陈强听了嘿嘿的一笑，说道：“首长，你要是相信我，晚上就交给我掌勺吧，一定会给你一个大大的惊喜的！”司务长一听不由得眼前一亮，赶紧从河边的大石头站了起来，激动的说：“你小子要是不骗人的话，只要把黄河大鲤鱼做好了，俺就能做主，让你就在后面的伙房和我们炊事班最后一起吃，另外再赏给你一瓶白酒，怎么样？”。“好的，成交！”两个人相望着都笑了起来，＇本书首发来自17k，第一时间看正版内容！＇

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第十一章　初到八连　称兄道弟

陈强定了定神，他想起来了，刚才司务长说的对啊，这黄河大鲤鱼的泥腥味重啊。记得以前在家里烧鱼的时候，奶奶曾经再三教过他的，凡是鱼腥味特别大的，一定都要清洗干净了以后，要用精盐和料酒腌制至少两个小时以上，然后清洗干净后才能下锅进行烹饪，不然无论怎么烧都是难以下咽的。

而这样处理鱼的好处是：一是可以去除鱼本身带来的腥味；二是可以老实的鱼肉从而变得酥软；三是吃起来口感才会觉得非常好，与众不同。陈强想起了自己家乡的奶奶，不由难以抑制思念之情。

他赶紧和司务长说了一下这黄河大鲤鱼的第一步要处理方法，不然接下着无论做什么都是白搭的。司务长拍了拍自己的头说：“怪不得呢！我的爹娘啊！原来这里面还有这么大的道道啊！以前每年烧这个菜，俺们连长都说这烧的都是什么啊，味道怪怪的，白白的浪费了这么多的柴火！让俺什么菜都不要吃了，为了明年能烧好了，长长记性，同时也是为了不浪费食物，就把这鱼奖励给你吃了。我每次烧的都是提心吊胆的，吃的时侯都是愁眉苦脸的。这次，你就是俺的大救星啊！大救星啊！”。

陈强接着又说道：“这菜要好吃，初了第一步要腌制好以外，最主要的还是是调料和香料要放足放好！这找香料的时间可不等人啊！”接着，他又一口气的说了几十种调味品和香料，他一再强调香料，比如桂皮、草果、八角等等，如果没有的话还要赶紧去找，不然差了一味调料或香料，就不会好吃了。

司务长一听，赶紧头上冒汗的转身往厨房里面跑，不一会儿，就拿来了纸和笔，让陈强写一下所需要的调料和香料的清单，陈强提起笔来，刷刷地“三下五作二”，一会儿就列了一张长长的清单，然后又用笔重点圈了一些，说是这几个一定要重点保障，不能没有！

司务长赶紧安排手下的战士，骑着自行车去风风火火的去团部的各个营、连队，大张旗鼓的按清单搜罗去了，再三的叮嘱：一定要在七点半之前赶回连队，不然就等着准备吃“好果子”吧！许愿是一包香烟，前提是找到三分之二。

他怕陈强晚上烧菜时没有了精气神，这万一再失手的话，自己的这个年夜饭可怎么吃啊！他一想起那个鱼味，直觉得五脏六腑仿佛都要动了，一阵的难受，不由得张口吐了一口胃水。他本来坐在旁边，看着陈强这一阵子的忙火，才猛的想起：这鱼要清洗了以后才能腌制，时间还不能少于两个小时，等陈强一个搞，黄花菜恐怕都要凉了，这条大菜晚上最迟晚上八点就要下锅了！

想到这里，他果断的扔掉了手上的烟屁股，又从厨房里拿出一个大大的行军锅来到小河边，伸手挽了挽袖口，卷起了裤角边，亲自上阵了。

在司务长的大力帮助下，陈强只是负责把这里10条鱼都宰杀好了，剩下的清洗和腌制工作都由司务长一个人承包了。他抖擞精神，全神贯注的处理着每一条鲤鱼，不敢有一点点的马虎，他怕这鱼胆万一要是破了，就是神仙来了也没有用啊！

所以他剖开鱼肚以后，就小心用手伸进鱼肚里面，像排地雷一样的小心，把鱼胆从里面取了出来，然后才大刀阔斧地收拾，一时间，忙得是满头大汗，虽然现在室外的气温都在零下。

两个人配合的很好，一个用力宰杀，一个洗净后腌制，经过一个小时四十分钟的忙碌，下午五点十分，十条黄河大鲤鱼就都在陈强的手下全部“壮烈牺牲”了，一条一条的都安静“睡”在了行军锅里了。

陈强说：“首长，先不要抬回去了，等到过六点钟还是要清洗一下才能下锅的”。司务长听了明