第28部分(第4/4 页)
最新游戏竞技小说:
穿越:逆袭篮球之星、
姑娘使不得啊、
抗战:从北方军阀开始崛起、
国运:开局扮演黑死牟,队友无惨、
四合院:开局爹就走了、
末世:打造丧尸佣兵团,让我守护万千女神、
末世网游:开局唯一超神级天赋、
超凡世界以科技抵抗诡异、
极热末世:我搬空了两极冰山、
无限刷属性,一箭射爆诸天、
我叫佐助,从火影首富制霸诸天、
无敌装备修改器、
斗罗世界的巫师、
我叫佐助,忍界首富、
传奇私服之最强钻石、
网游之暗黑风云、
从高达世界开始、
原神:提瓦特水深,我把握的住!、
系统之末世大酒店、
妖尾:开局遇到欧嘉斯特、
一把,一切尽在不言中了。
这才是一家人呢!
走到尖馆,也不过一盏茶的时间罢了,珍娘跟孙护卫打了个招呼:“孙大哥等急了吧?我这就给你蒸点心去!”
孙护卫忙拦着她:“别忙了!昨儿剩的几个烧饼,我在灶边热了热,早吃过了!地下外头我也打扫过了,你快后头厨房里干正事去吧!”
珍娘感激地冲他弯了弯腰:“孙大哥果然体贴,那我去啦?晚上补偿你,一定给你做好吃的!”
于是钧哥和孙护卫打水洗菜在院里忙着,福平婶给珍娘打下手,四人里外各自忙碌着,一丝不乱,很快盘子里凉菜就堆出来了。
凉拌蕨菜,山药蒸过后待凉,切片浇上木樨蜜汁,拿手糟鱼整整齐齐堆上一撮,盘边点缀上刚刚开出来的紫藤花,冷香萦绕,倾人心脾。
才采下的玉簪花,叶绿如油,花洁胜雪,剖开洗净去蕊,面粉稀释搅入去皮碎核桃仁,玉簪花在面浆里一醮,放进油锅里炸成金黄色,素净清淡,散逸清香。
程夫人喜欢吃鱼,江鲜清蒸最好,能最大限度的保留鱼肉的清鲜香甜。可若只是清蒸一味,似乎又失之简单。
珍娘想出个法子:新鲜土鲮鱼跟上品鲞鱼同蒸,鲞鱼是从镇上最好的南货铺里买来的,由高手腌制,咸而不齁,跟土鲮鱼一鲜一咸香味交溶,佐酒健饭两俱相宜。鱼是程大人才送来的,选得精活,蒸得透透的,红肌白理,令人口味大开。
后一道则是重荤,不过依旧是水里游的活物:大条黄鳝去骨切片,这得亏了福平婶在,她开肠破肚的本领极高,手脚又快,将黄鳝头订在地上,手起刀落,很快就切出一堆干净光滑的鳝鱼片来。
肉片经珍娘的手,用鲜菇春笋猛火爆炒,这是一道吃火功的菜,要炒得松脆腴嫩,而出锅后盘子里却爽不见油,相当考验掌勺的手艺了。
珍娘一边注意灶下的火头,一边看着锅�
本章未完,点击下一页继续。