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满满的一桌子，凉菜有姜汁松花蛋、鸡丝拌干丝、肉丝大拉皮、大葱蘸酱、老虎菜，热菜有猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、酸菜汆白肉、杀猪菜，几个凉菜还好，热菜都是一大盆一大盆的，满满当当的放满了一桌子，玉容见都没见过，只觉得十分新奇。

“杜大嫂，这个老虎菜，里面是老虎肉吗？”玉容指着一盘凉菜问道，刚听杜大嫂介绍，这个叫老虎菜，她就十分的感兴趣。

“哈哈——”一桌子女人都笑了起来。

“怎么啦？我闹了什么笑话？”玉容有些不好意思。

“没事没事，只是夫人讲的也太有趣了些。”众人都笑了，怕玉容脸皮薄，不好意思，也都收了笑容。

杜大嫂解释说：“这个老虎菜不是老虎肉，而是一种凉菜，它的原料是尖椒、黄瓜、大葱，洗净切成丝，香菜洗净切成寸段，再加调味料拌在一起就行。”

“啊？都是一些素菜，为何要叫老虎菜？”玉容更好奇了，这个名字也太怪了。

“这里面还有一个典故。传说以前有一个儿媳妇不太会做家务事，对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜，儿媳妇犯了难，不知从何下手，但还是逞强的将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料洗净切丝。胡乱的扔在一起用调料凉拌。当这盘“自创”的菜端上桌子，婆婆看见如此离谱的做法，尝了一口不禁感叹的说道，‘媳妇，你可真虎啊。’于是，此后人们就将这道菜称之为‘老虎菜’。

“那婆婆为什么说那儿媳妇虎啊？”

玉容这个问题一问，大家又都笑的上气不接下气。

还是张夫人说道：“在我们的方言里，‘虎’除了指老虎之外，还意指人傻、缺心眼。”

“啊？”玉容囧了，这南北差异也太大了啊，她啥都不知道，闹了这么个大笑话，怪不得大家都笑成了这样。

不过，被她这么一闹，众人都很乐呵，气氛倒是缓和了下来，也没之前那么拘谨了。

大家举杯动筷，玉容尽情的品尝了北方菜，不同于南方菜的精致，这些北方菜粗犷、味重，十分的好吃。

玉容一向是个吃货，直吃的眉开眼笑。

辛苦一天了，还要强撑着应酬，这一桌好菜也算是补偿她了。

走马上任（4）

酒足饭饱之后，撤下席面，几个女人又到一旁的偏厅里坐着消食。

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89

前面男人的酒席还没散，杜夫人吩咐了丫鬟给前面的人送上醒酒汤，别让他们喝多了。

几个女人也是边喝茶边闲聊，经过这一晚上的接触，玉容也放松多了，这几个女人的性情都不错，值得深交。

她们也向玉容传授了许多夫人之间交往要注意的事情，玉容俱都仔细听进去了，说到最后，几个女人居然聊起了驭夫之道。

这里面，说到管教相公，体会最深的自然是杜大嫂，听她们打趣说，杜夫人跟杜文书那是相当的恩爱，家里的大事小事都是杜大嫂一把抓，十分的了不起。

杜大嫂马上不依了：“张夫人你也好意思说我，你家张捕快也不敢惹你啊，真惹着了，动起手来，你也不怕他啊。”

“那是。”张夫人得意的说，“他要是敢对不起我，我就打的他满地找牙。”

周夫人因为是新妇，刚成亲没多久，脸皮最薄，因此她也是众人调戏的对象。

一个对她说：“男人就跟小孩一样，就得管的死死的，不给他偷腥的机会。”

一个说，“也要适当的怀柔，恩柔并施，才能达成理想的效果。”

玉容听了直呼开眼了。

这几个女人看起来性格都比较强势，大家都一致认定千万不能让男人纳妾。

北方的风气比南方好多了。在南边，不论是京城里，还是青州城，那个男人没几个小妾？就连玉容，当初就是因为拒绝给关承杰纳妾被关老夫人毒打一顿，一命呜呼了，这个假玉容刚好就穿越来了，当然她后来被休也多少是因为这个不让相公纳妾的罪名。

在北方，这个风气就好多了，也有有钱的老爷纳妾，但是大多数人还是一夫一妻的，归根到底，玉容分析啊，还是因为北方的女人比较强悍。

你看，就像那杜大嫂，那个张夫人，相公一说纳妾的话不是一哭二闹，就是直接开打，家里有这样的母老虎，那个男人还敢有歪歪心思？真要搞个小妾回来，那不是闹的鸡犬不宁吗？而南方女人不同，在南边，很多女人都是含着眼泪