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内的蒸汽水可以循环利用，这一点恐怕是李伊水做不出这道板栗核桃粥的关键。

李伊水仔细观察灶上的这口锅，锅盖周围一圈和锅盖上地圆孔是冒出蒸汽的主要位置。那好，就将它们堵上。

李伊水用了一长条干净的湿布围在锅圈边缘。连同锅盖上面的圆孔。一并堵上。

堵上的锅在加热后，整个锅盖往上蹿。李伊水毫不客气的拿起一个五斤左右的铁块压在锅盖上，想了想，李伊水将锅盖上方的圆孔堵着的东西取下来，留了一个跟外界通气地地方。

一个简陋型的高压锅做成了。

李伊水尝了尝自己用自创的高压锅做出来的板栗核桃粥，口感还不错，由于没有鸡精，李伊水只是加入了少量的盐来调味。

李伊水将自己做好的板栗核桃粥盛了一小碗，亲自端到哥哥的院子里，见嫂子的丫鬟小月在里面伺候，便走了进去，让嫂子尝尝自己做的粥，看看能不能吃地下去。

纳喇素琴闻了闻李伊水手中碗里盛着地粥，并没有让自己恶心的味道，便拿起调羹舀了一勺试着尝尝。

“有点咸，”纳喇素琴评价着，她将这一勺粥都喝下去，也没有反胃地感觉，才放心的又舀了一勺。

由于很长时间纳喇素琴没有正经的吃饭了，所以很快将这碗粥喝完了，看着一旁的李伊水，纳喇素琴不好意思的说，“我还想喝。”

“那我再去给你做，还有少放一点盐。嗯，你等着。”李伊水接过纳喇素琴手中的碗就跑了出去。

晚上，张氏就知道纳喇素琴之所以吃不下去是因为她现在闻不得任何肉味，连鸡蛋也吃不得，只有纯素食才能咽下去，而且素食中也有一些是不能碰吃的。

知道了问题在哪里就好说了，张氏让厨房给纳喇素琴做菜和粥，换着样的做一遍，将纳喇素琴能够吃得下的记下了，其他的一概不做。

李伊水建议母亲给嫂子重新开一个小灶，连带着锅碗瓢盆一概用新的，避免别的锅上做过的饭菜的味道沾染过去，被张氏批准了。

这段日子张玟昭一直没有将教导嬷嬷送过来是因为她原来相中的那个嬷嬷离开了京城回了自己地老家，无奈只得去寻找其他的嬷嬷，但是从宫中出来的嬷嬷大都是非常厉害的。并不适合李家的要求。无奈，这件事情只好耽搁了下来。

纳喇素琴能够进食让张氏提着的心放了下来，虽然还是用人参为她滋养，但是用量比以前少多了，在张氏心目中食补才是最重要地。

对于张玟昭捎信过来说暂时没有找到合适的嬷嬷，张氏并没有太在意。她这段日子专心的教导女儿如何理家。

这天，李家原先在杨梅竹斜街的宅子的一个管事的婆子进来回话，说是一个名叫小喜的姑娘跑到那个宅子门口要自卖自身，她原是不同意的，后来听说这个叫小喜的小丫头认识伊水小姐，她就不敢怠慢，将这个小丫头一并带来，问问太太地示意。

张氏听了扭头问李伊水：“你认识那个叫小喜的人？”

李伊水早就听呆了，听到母亲这般问。回答说：“我是认识一个叫小喜的，不知道她说地小喜是不是那个小喜。”

那婆子赶紧说：“四小姐，我将那个小喜带过来了。是不是让她进来？”

张氏点点头。

旁边侍立的翠萧就出去唤人了。

不一会儿，小喜进来了。李伊水赶紧从座位上站了起来，快步走到她的面前。

“小喜，你这是怎么啦？”李伊水看着她胳膊上的黑纱：“你奶奶…………”

小喜强忍着眼泪，扑通一声给李伊水跪下：“伊水姐姐，我奶奶过世了！”

“快起来。”李伊水连忙将她搀扶起来。

小喜挣扎着还要跪在地上：“伊水姐姐，你听我说完，我奶奶虽然过世了，可是毕竟我们平素还是积攒一些银子的。所以奶奶的丧事还是办好了，可是没有想到奶奶丧事刚刚办好，我的一个堂叔就来到我家，说这奶奶留下来的房子该是归他的，便将我撵了出去，我无路可走，想到伊水姐姐曾经说过您住在杨梅竹斜街，便想过去找您，我不是想来吃闲饭地。我很能干，也很勤快，求求您收留我吧，我已经无家可归了。”小喜说完就使劲的磕头。

“好好…………你快起来。”李伊水听着小喜说的凄惨，也忍不住悲伤起来。

将小喜扶起来，李伊水看着张氏，张氏见状便点头应许下来，这对于张氏来说毕竟不是大事。

“来我们家做丫鬟的签的契约有的是三年