第354章 抱上一条银大腿(第2/2 页)
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杰去做最后那道菜，红烧麒麟面。
崔杰转头端来半盆面粉，准备揉成面团，还让文森帮忙拿了羊肉过来。
“你拿面粉做什么？”
崔杰愣了一下：“做红烧麒麟面啊？”
江舟眨眨眼，忽然反应过来，崔杰犯了一个许多厨师都会犯的错误，笑了。
“傻徒弟，红烧麒麟面可不是面条，不知道从哪里传出来的，红烧麒麟面就是中原烩面，实际上这个信息大错特错，红烧麒麟面其实是用东北麋鹿，也就是四不像的脸肉来做的菜。”
“因为麋鹿身上要是长了鳞片，就跟传说中的麒麟一样，所以，这道菜才会有红烧麒麟面的说法，到了现在，麋鹿是没法吃了，所以，这道菜用的是养殖梅花鹿的脸来做菜，是满汉全席九白宴的压轴大菜。”
崔杰这才想起，当时准备食材的时候，有梅花鹿脸肉，原来是用来做这道菜的。
“原来是这样，师父，之前你怎么没跟我讲过，当时我要做红烧麒麟面，和面的时候，你还给我传授了和面的小技巧。”
好吧，原主挖的坑太多，他要一个一个来填。
“这道菜讲究的技巧太多，当时你正在学开水白菜，觉得你不适合分心。”
崔杰点点头：“师父想的真周到。”
片刻后，各种或简单或者复杂的菜全部都做的差不多了，可以开宴了。
江舟问林导：“中奖人员都来了吗？”
“江大师你放心，他们今天无论如何都不会缺席的，十个人全都来了。”
“好，那宣布开席吧。”
……
（祝大家新的一年新年快乐，万事如意，心想事成，身体健康，财源滚滚。）
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