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杜伯伯接过钱说道：“我的课题组正缺钱，眼看进行不下去了，有了这些钱又可以支持一阵子了，我收下钱，但不等于我赞成你们的做法，只是不反对而已。”

杜伯母说道：“死鸭子嘴硬，不反对不就是同意吗？今天，是我看到你最没有原则的一天。”老两口笑着一同进屋，杜丽萍高兴的拉着李刚的手也走进屋子。

李刚邀请杜伯伯夫妇初一中午到家吃饭，大家过个团圆年。杜伯父愉快的答应了。

迷魂谷奇遇记　第十三章 家 宴

李刚心情愉快地从杜丽萍家回来，顺便买了一个大肚坛子，准备做熊掌使用。

回到家，大家都围上来问结果怎样，李刚故意一脸沮丧的不说话，好一会才对大家说道：“大功告成，初一请他们的父母来家庆贺，爸爸妈妈不会怪我越权吧？”大家好一阵欢呼雀跃。

李妈妈高兴的说：

“都请来好，让我们这些家长见见面，以前在家长会上那么多人，也分不清谁是谁的爸爸、妈妈，这回就都认得了。”

年三十。

李刚准备初一家宴，不让爸爸妈妈动手，一切都由自己带领六个姑娘来做。

李刚负责熊掌和海参的加工，做一道“葱烧海参”，一道“红焖熊掌”；

金屏负责鲍鱼的加工，做一道“干烧鲍鱼”；

银屏负责大对虾的加工，做一道“油焖大虾”；

李凤负责鲤鱼和野鸡的加工，做一道“葱油鲤鱼”，一道“野鸡粉皮炖蘑菇”；

谭丽负责牙片鱼和飞龙鸟的加工，做一道“飞龙珍珠丸子汤”，一道“干烧牙片鱼”；

杜丽萍负责海螺海胆的加工，做一道“螺片海胆鸡蛋羹”；

杨柳负责野猪肉和狍子肉的加工，做一道“东坡野猪肉”，一道“蒜烧狍子肉”。

李晓负责洗菜择菜，做四个冷盘：“火腿丝拌黄瓜”，“糖拌西红柿”，“炸虾片”，“海米炝芹菜”。

共十道热菜，四道凉菜，一道汤菜。

发海参不能沾半点油腥，海参沾了油腥就会发烂，稀溜溜不成型，没法做菜。

李刚为了尽快把海参发起来，就把手用肥皂洗了又洗，把昨天煮过的海参又用水煮开，连开水倒进坛子里，扎好口，用棉被保温，明天海参就发好了，取出来就能用，这是快发海参最有效的方法。

李刚没吃过熊掌，但知道有“熊掌难熟”的说法，事先把两只去了毛的“前掌”（据说前掌比后掌好吃）用开水烫过，拔掉硬爪尖，用刀子削掉老皮，发过后再用大铝锅蒸上，熊掌五成熟时，取出晾着。等凉透了，剔出骨头，在皮上抹上蜂蜜，入锅温油炸一下上色，当熊掌呈金红色时捞出，放到大肚坛子里，加酱油、料酒、葱、姜、蒜、糖、花椒大料桂皮茴香等调料，加满水放到炉子上，用木材大火烧开，二十分钟后改小火盖严坛子口慢慢炖。炖几小时后取下，明天接着炖，直到熊掌软烂时，加盐加味精调味，出坛装盘即成。这是宋师父教给他的熊掌做法，今天才有了试做的机会。

其余的材料不用如此费工夫，当天吃当天做就行。

李刚说三十这天食物以清淡为主，这样，明天才会有食欲和做菜的热情。大家都赞同，吃了一天的白粥咸菜，晚上才吃了三鲜馅年夜饺子。

大年初一。

李秉诚到学校食堂借来两张大圆桌子，李刚开车拉回家。

于叔叔和孙阿姨夫妇两人八点不到就来拜年来了。过了一会，谭丽和杜丽萍领着父母也来了。李秉诚把他们一一让进屋，李刚为他们介绍了一番，便出去了，李妈妈端来松子、榛子、山核桃仁、瓜子，李秉诚沏了两壶“琉璃翡”和“琉璃翠”，一时间满室清香，大家喝了都赞不绝口。于叔叔正想开口讨要，被孙阿姨暗中拉了拉袖子便停了下来，这才看到装“茶叶”的红玛瑙、绿翡翠小罐子非常名贵，知道“茶叶”定非凡品。李秉诚呵呵一笑道：

“这是小刚的朋友金屏和银屏送的‘琉璃翡’、‘琉璃翠’，喝了对人有意想不到的好处，你们是贵客和老友，特意拿出来款待你们。小刚说还有礼物送给你们，还故弄玄虚的不告诉我是什么东西，待会就知道了。”

这时，李刚提着几纸壳箱子东西进来了。打开一个箱子，边拿出礼物边介绍：“这是我们猎到的黑熊掌，这是百年以上的老山参，两瓶茅台、两瓶“陈酿”，这是金华火腿、四川腊肉，这是两只飞龙鸟，这是猴头蘑菇、黑木耳。三个箱子装的都是一样的东