第6章 不吃饱哪来的力气干活(第1/2 页)

周菱没想到自己找了半天的菜刀，原来就在他脚边放着。

连忙上前夺过菜刀：“爹，这你就别管了。我自己有打算，肯定让他吃不了兜着走。”

菜刀锋利，周国平怕误伤到她，所以并没有挣扎，手里的菜刀很快就被周菱拿走。

只是想想还是很不放心，“从城里来的这些知青心眼子多，你一个小姑娘家能拿他怎么办？”

周菱知道这会不管怎么说，他都不会放心，只能以后用事实说话。

宽慰道：“我马上就满十八岁了，总要学会自己处理这些乱七八糟的事情。爹你放心，如果我解决不了的话，我会主动找你帮忙的。”

周国平冷静下来，想想觉得有点道理。

再怎么样，他也不可能护着她一辈子。

孩子大了，确实要学会独立。

这么想着，只能再三叮嘱道：“行，要是那兔崽子还欺负你的话，你一定要及时跟爹说。”

“好好好，知道啦。”

周菱不想再提那个渣男影响心情，话锋一转，摸着肚子说，“爹，我饿了。”

周国平的注意力被成功转移，转身走向灶台，边走边说：“我这就煮饭。”

周菱看着他消瘦的背影，叮嘱道：“多煮点，今晚有肉吃呢。”

周国平心疼粮食，平常都是煮稀饭，再配上几个红薯，勉强能吃个六七分饱。

本来今晚还打算就这么凑合一顿，但想想她今天遭受了这么大打击，是应该多吃点。

周国平咬咬牙，往锅里又多放了一杯米。

周菱在旁边看着，心中一阵酸楚，但也知道这年头的情况就是这么残酷。

地里种出来的粮食，由大队统一分配。

按照规定，要先交公粮，再留足来年的种子和集体储备粮，剩下的才是分给村民的口粮。

这时候地里粮食的产量普遍不高，亩产量只有四五百斤左右。

所以最后分到村民手上的粮食很有限，能吃饱饭是很奢侈的事情。

但人是铁饭是钢，不吃饱哪来的力气干活？更何况，干的还都是些重活苦活累活。

上辈子周国平就是被繁重的农活和饥饿压垮了身体，年纪轻轻就一身病痛，在她结婚后没几年就去世了。

重活一世，周菱决不会让悲剧再次发生。

改变的第一步，就从吃饱饭开始。

她心里已经有了计划，但这会不适合跟她爹说太多，怕他胡思乱想。

袅袅炊烟升起，盯着周国平把饭煮上后，周菱也开始处理起兔子来。

先放血剥皮，把兔肉剁成小块，然后反复用清水清洗。

周菱洗了起码有五六遍，紧接着又倒入清水继续浸泡，以祛除血水和杂质。

趁着浸泡的时间，正好腾出手去准备配料。

这年头什么都缺，但好在他们塘下村靠近大山。

农闲的时候，她经常上山采蘑菇，采得多了就晒干储存起来。

这会以前晒干的香菇正好派上用场，先用热水泡发，再切成合适大小。

周菱还去了趟屋后面的菜地，随手扯了两把小米椒和青椒。

他们村里的人都很喜欢吃辣，既能驱寒又能拿来当菜吃，家家户户都在房子周围种了辣椒树。

家里没有八角桂皮等香料，周菱只好多切了点姜和蒜，用来增香去腥。

剁剁剁的切菜声很快响起。

忙着烧火的周国平抬头看了一眼，这一看不禁倒吸一口凉气。

他平常炒菜，为了节约都只放一瓣蒜和一小块姜，有时候甚至直接不放。

可现在周菱却一放就是大半个。

这换别家，肯定早就要骂败家玩意，可周国平却只是看着没吭声，只当她是在发泄。

算了算了，二丫头高兴就好，大不了下次别让她做菜了。

周国平前脚刚打定主意，后脚等菜下了锅，心里的天平就摇摇欲坠。

只见周菱把锅烧热后，加入一大勺猪油。

等油温大概达到六成热时，再把处理好的兔肉丢进去，然后迅速炒干水分，紧接着加入姜、蒜、辣椒和香菇等配料。

随着她翻炒的动作，食物的香气很快就在屋里肆意流窜起来。

周国平吃了多年的清汤寡水，哪里闻到过这么浓郁的香味。

顿时被这股香味搅得心神不宁，连干活的心思都没有了，时不时就看一眼