第6部分(第2/4 页)

，他和谁去开房你也不会在意，所以根本就不会去打探。

我们常常是被强烈的好奇心驱使做一些我们都不知道为什么要做、做了之后又会怎么样的事情。

像我以前杜撰的　“怨妇故事”中的一个情节：太太给很晚才下班回家的丈夫开门时，很认真地问道：你脖子上的口红印是怎么回事。丈夫下意识伸手去摸，脸上只有紧张没有丝毫的莫名惊诧，太太于是证实了自己的猜测。

有个朋友看过之后问我：女人真有这么多心机吗？

女人的好奇心会让她变得聪明：总能知道想知道的事情；但却失掉智慧：知道之后该怎么做呢。

所以，有些事情还是不知道的好。就好像我今天做的糖醋小排。

亲自做过才知，使用的糖量可用惊人形容：使用了像拳头那样大小的冰糖，还外加三勺那种低热量的蛋白糖。

这个真相，让我再吃这道菜时连自欺欺人都不行。

·小排骨，一定要不超过5厘米的小排骨，这样看上去才像那么回事。

·洗干净，凉水炖煮，放姜片、葱即可。

·锅开后掠去沫子，接着炖大约40分钟肉就软了。

·捞出控干水分。

·锅里放油，油六成热放入排骨炸，用小火，不用炸很长时间，基本上把水分炸出就可以捞出沥油了。

·锅里放清水，加冰糖。清水不用很多，够化糖就可以了。冰糖化成糖水后，把用酱油、香醋和盐调和的汁倒入。

·小火慢搅，看到稍微有黏稠感后立即放入小排，然后中火收糖汁，出泡泡后就可以出锅了。

·撒点芝麻比较好看，凉吃热吃都可以。

吃回头草也要拣新长出的芽

吃回头草也要拣新长出的芽——玉米饼

吃回头草也要拣新长出的芽——玉米饼

本来想做玉米烙，下锅以后发现，玉米烙不能放鸡蛋，而且要宽油煎炸才能成型香脆，我放的油少，所以断然把东西取出重新加工，改成了玉米饼。

嘿嘿，很多东西不怕失败，还可以重新再来。但是重要的，是要重新啊。

所谓重新，不是说继续下去，而是焕然一新地从另一个头儿开始，换条思路、另辟蹊径大约还有另一种成功的机会，比如把玉米烙索性做成玉米饼，要是还执意地把已经被煎散的玉米糊按着玉米烙的方法修改，也全不是那么回事。

好像一个电视节目，观众已经失去兴趣，任你改版，只要是天天相见，观众还是那个老印象：没什么劲儿。不如，索性停播一段，然后再全新推出，从形式就先入为主地给人以改头换面的印象。

两个人也是这样，如果耗尽了激情，已经到索然无味快该分手的时候，不想分手的一方，如果还是想着如何把以前打动他的长处再发扬光大，用老手段唤起旧情复燃大多是徒劳的努力，总要搞些让他耳目一新的方法才行。比如用个恋外恋、婚外恋来给彼此间已经退色的爱情绣个鲜艳的花边儿，或者就孤注一掷地索性彼此分开一段，然后借着个什么机会与他邂逅，没准在含情脉脉地对视一番后，还有激情二度澎湃的机会。所谓吃回头草，也一定是回头吃新长出的草，而不是已长在那里多时的老草。

当然，这种拯救的前提是：激情不在，感情尚在。

如果连成饼的基础也没有，一把玉米粒、一碗黄油也是做不出什么菜的。

玉米饼不如玉米烙脆甜，但是做早餐也挺不错。

·玉米粒加生粉和鸡蛋，再添点面粉和牛奶。混成稠糊，静止一段时间。不怕胖，就再放些糖。

·锅里放油，油温后倒入，两面煎出焦黄就好了。

。。

毁掉男人必然豁出自己

毁掉男人必然豁出自己——番茄鱼头

毁掉男人必然豁出自己——番茄鱼头

小钻看着我要把两只大大红红的番茄烫去皮、切成块、打成汁，忍不住说，其实，那传统的白萝卜鱼头汤很好喝，不必非变成番茄白萝卜鱼头汤。

我知道，他是觉得这两只西红柿做西红柿炒鸡蛋更好，但那多不显手艺啊。

见我想法坚定，小钻无不可惜地说：你不要既糟蹋了番茄又毁了本来已经很好的白萝卜鱼头汤啊。

要是让鱼头沾染上番茄的甜香、容纳番茄汁的侵入，番茄要义无反顾地被搅成汁投身汤中，要被打碎成汁，然后与鱼共受水深火热。这就是番茄要把鱼拉下水而付出的代价。