第1278章 谁先谁后的问题(第3/3 页)

现代美食圈的发展，应该是建立在科技和厨具等不断发展的基础之上。”

“而我们红案的烹饪发展也是如此，烹饪火候技能这一类的基础技能，一直都是我们想要解决的问题，可是这么多年来，我们在这方面的研究实在是太匮乏，进度太缓慢了。”

“而导致这种情况发生的原因，并不是因为我们在烹饪理念和操作技巧上的不足导致的，通过研究和实践总结，我现在发现了可以真正改善这件事情的关键所在。”

“就在前段时间，我们专项研究小组，推出了关于烹饪机器人的深度操作分析，相关的内容，我相信大家已经都看到了。但是，我今天想要说的是这份指南，只是一块敲门砖，我觉得这并不是一份研究实验总结记录，相反，它应该是一次推动美食圈进程，鼓励我们去发展一个全新的烹饪新纪元的目标，我们应该朝着这个方面去努力！”

“而关于这个创新的理念，我希望它最终能达到人机合体操作的效果。”

“后厨里，厨师可以操控烹饪机器人去完成一些比较繁琐，费力，甚至是不断重复的烹饪操作。在节省人力的同时，可以提高烹饪的效率，达到最终有效提升营业额的目的。”

不得不说，贾斯汀一开始就用烹饪机器人走入后厨，可以创造更大利益获取的新颖话题，将众人的兴趣直接带动了起来。

而关于自己的这一创新提议，贾斯汀脸上挂着自信的笑容，将自己准备多时的资料全部展示了出来。

大屏幕上是一组烹饪照片。

贾斯汀在一旁讲解道：“无论是烹饪火候掌控技能，调料配比技能，时间控制技能......等等，我们使用传统的烹饪操作，其实完全依赖的是自己的烹饪经验积累和判定，哪怕是这样，我们也很难保证每一次都能达到最完美的效果。”

“而我们努力提升烹饪技能的目的，就是为了在烹饪操作时，对食材的烹饪和口味操作上的进一步完善。”

“这些原本非常具有难度的操作，我们却可以通过烹饪机器人的帮助，进行有效率的精准完成，这让我们节省了苦练厨艺的时间，同时也大大提高了烹饪效率。”

“大家可以看到，照片上的这些烹饪展示，都是我们专项研究小组针对烹饪火候掌控技能衍生而出的，通过热气浓度判定食材熟度的相关实验操作总结。”

伴随着贾斯汀的讲解，顿时在座的众人齐齐愣住了！

何捷等人更是直接傻眼了。

大家都难以置信的看着贾斯汀，非常错愕。

这也太无耻了吧？

通过热气判定食材熟度这个创新理念，明明是付宇率先提出来的，而且还为此成立了专项研究小组，这段时间一直都在钻研这件事情。

现在贾斯汀竟然直接将这个理念挪用到自己的研究项。

这不是光明正大的抄袭吗？

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