第86部分(第4/4 页)

的发酵已经不能在露天进行；需要用人工加热来保证；增加成本虽然不多；但出酒的速度又有下跌；几个做酒的工匠几次建议从外面买来土烧勾兑；也能做出稍差但是味道差不多的酒；都被赵进拒绝；严厉督促他们在质量上不能放松；宁可少出酒；也要保证味道。

但整体看下来；飘香酒坊还是在顺利运营；外人看着的确不可思议；一个十几岁的年轻人；从来没有接触过做酒这一行业；家里亲属；身边朋友；也和这做酒的行业八竿子打不着；贸然办起来；居然第一次做酒就出酒；然后还是出的上好名酒；然后在徐州热卖大卖；眼看着就要在整个淮北一带卖开了。

外人看着不可思议；赵进却觉得很正常；酒坊是现有的；做酒工匠是现有的；做酒的原材料是现有的；一切都是现有的；自己注入银两就能够运转；实际上；用恢复运转更准确一些。

赵进所作的就是告诉他们一个窍门；把二锅头的窍门告诉了他们；改进了这个工艺之后；工匠们凭着自己的经验去完善维护；自然而然就出了名酒。

做出名酒之后；有了独家上佳的产品；赵进的商业知识就得到了发挥；什么“饥饿销售”什么“品牌效应”；还有那些快速消费品的经营理念；纷纷用了出来；有这样的成果看似不可思议；实际上却是理所当然。

但因为这个窍门太简单了；每个新招募进来的做酒工匠都震惊无比；然后多多少少都有些小心思了；那些徒工们也是如此。

在酒坊里做活；赵进对他们也没什么隐瞒；从头到尾看下来；从发酵到出酒这一系列的过程；都是没什么出奇；只是在一锅二锅上有了分别；这个窍门太简单了；谁都可以用；没有任何的难度。

开始时候；新来的工匠和伙计都不敢相信；几次之后；终于能够确认了。

这么简单的法子；利润却这么巨大；每月用六万斤左右的高粱；一石一百二十斤；一百二十斤高粱才二百三十文钱；这么大宗的购入；二百文和一百几十文都能够做到；往高了算才一百多两银子；加上酒坛子钱；烧火钱；给人的工钱；