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第18部分(第2/4 页)

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欢吃的。”古文明回答说。

顺坡而下,来到山脚后,他们沿着阳坡的牧区公路边走边看。在仙鹤坝谷地肉牛饲养放养场,何伟力等人看到,谷底及两边山坡上,一群群油光闪亮的黄牛在自由放牧,有的在用舌头揽食树叶,有的在悠闲地啃着脚边的青草,有的躺卧在地上昂头反刍,还有些在相互追逐、嬉戏。建在峡谷中部开阔地带的饲栏里,数百头母牛和依偎在旁边的不足三个月大的乳牛正在细嚼慢咽,饲槽里盛满金黄色粗纤维颗粒饲料。

何伟力问古文明:“这种饲料是从外面买进来的吗?”

“是我们自己生产的。”古文明回答说。

“为什么不把它们赶到山上去放,而要养在饲栏里?这不是加大成本了吗?”

“赶上山去放牧是提高出栏牛肉质的重要途径,但不是主要办法。母牛在怀孕期间和哺乳期间,活动量不能太大,需要一定的时间静养,这个期间,牛体对食物的营养需求较高,各种微量元素的补给必不可少,除天然饲草外,科学搭配喂养是十分重要的,而且也是十分必要的。”

“自己生产饲料难吗?原料从哪里来?”刘明远问。

“不难不难,这正是我要在这里建立基地的主要优势之一。”刘东明抢着说,“我们这种饲料是江城大学农科院研究出来的专利产品,原料就是秸秆,秸秆粉碎以后,按特定比例加入他们专利配方的添加剂,通过先进的发酵酿制窖藏工艺,产出的饲料芳香回甜,猪牛羊都特别爱吃。不信你们闻一闻,很香吧?”说着说着,他从袋子里抓出一把象碎米一样黄灿灿的饲料,在鼻子前呼呼吸了吸,然后在何伟力、刘明远、郑牧丰等人的面前晃了几下:“不怕不怕,挺干净的。”

“好像东柳醪糟那个味道。”刘明远皱着鼻子说。

“不仅仅是醪糟味儿,我觉得还有茉莉花或者是香水月季的那种香味。”何伟力做了一次深呼吸后,不敢肯定地说。

“对对对,何市长说对了,我们这饲料也算是高科技产品,具体说是微生物工程成果。粗纤维的秸秆通过微生物活动产生出芳香烃,刺激嗅觉神经,使人或者动物产生嗅觉和味觉兴奋,我们闻到的不仅仅是醪糟香味和茉莉花香味,而是多种香味的合成,闻起来很舒服的。”古文明解释说。

“既然是高科技,那成本一定很高哦!”刘明远说。

“不是很高,而是很低。刘老板说这正是建基地的主要优势,因为松山及周边地区广出玉米、小麦、油菜、水稻及豆类作物,是天然的秸秆仓库。秸秆这东西用起来是个宝,不用的时候是个害,堆在田里占地方,扔在水里冲不走,堵塞交通,放火烧嘛,污染空气,环保部门要找你麻烦。我们用它做饲料,收购成本很低。”古文明说。

“而且是综合利用,”刘东明接着说,“每头牛每天消耗五十至一百公斤秸秆,常年养牛一万头,一年就可减少二十至三十万吨秸秆对环境的污染,牛粪可用来养虫子喂鸡鸭、养鱼和作有机肥料。这是个保护生态平衡、积聚正能量的有效措施。”

“想不到这简单的饲料还真是门学问啦,怪不得希望集团的老板成了首富。我还有点儿弄不明白,秸秆通过微生物工程加工后,喂出来的牛,其肉对人体有害吗?”何伟力问。

“这个问题问到点子上了,说实在的,目前社会上这门精那门剂的,确实把人们的脑壳整糊涂了,据说我们国家的的体育运动员都不敢吃市场上卖的猪肉了,要开劈一块场地自己喂猪。但是需要搞清楚的是,不是任何添加剂都是害人的,而且饲料行业不使用添加剂是不可能的,就看你使用的是什么添加剂,因为添加剂有两大类,一类是对人体有害的,如廋肉精一类的激素,另一类是对人体有益的,比如微生物产品,煮醪糟、酿酒用的麯子和我们饲料中使用的发酵物就属于后一类。”古文明答道。

“是不是任何牛都可以吃这种饲料呢?比如说奶牛或小牛,水牛或黄牛,亚洲生长的牛或欧洲生产的牛。”

“当然可以,秸秆饲料中钙、铁、镁、钠、钾、锌含量丰富,松山的秸秆还含硒、锶等微量元素,完全能满足动物对营养的需求,不但任何牛都可以吃,而且是猪啊,羊啊,所有的食草动物的上等饲料。你看——”

古文明指着饲栏里那些正在贪吃的小牛,“那些贪吃的小家伙长得不错吧?它们除了食母奶外,还吃不少槽里的饲料,长的很精神。还有——”

古文明指向另一间饲栏里的牛,“这一间喂的全是本地黄牛,传统喂养需要三年才能出槽,用秸秆饲

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