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第61部分(第4/4 页)

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筐回了家。而此时老朱家的院子里已经来了好几口子的人。本来以为最活跃的应该是“歧视期”早就过去了的赵西小盆友。但是一个意外的人物出现了。那便是牛庄至二,牛百万。

跟大家伙儿打了招呼,小阳就开始了烤羊的过程。

是先二宝兄已经把炭火烧好了,所以只要把羊从盐水里拿出来,用两根铁棍子串上,再放到烤炉上烤制就算是开始了。

在把表面的水分烤干之后,小阳第一遍刷的是油。不一会儿羊本身的脂肪也开始逐渐融化,整个院子都弥漫出了一种难以形容的炭火味儿。相信问过羊油低落在炭火里是什么味道的人都能理解。这香气可不是一般的诱人。但等小阳开始刷调料汁的时候,这味道就又不一样了。因为比起烤肉的时候多出了几位辛香料,所以味道更加香醇,孜然和辣椒面在被炭火烤制的时候散发出更佳浓郁的味道,使得所有人都忍不住咽了口唾沫。

烤肉的时候火候最重要,过了就糊了味道,不够内力还不太熟。同理,烤全羊只能更加小心炭火的强弱了。好在小阳同学的确是第一次烤全羊,边上又有这么多人瞧着,想不仔细去溜号都是不可能的。

时间在一点点儿的过去,烤肉的香味儿几乎飘了半个村子。晌午的饭口�

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