第16部分(第4/4 页)
去翻炒,加酱油;倒入现成的鸡汤;加盐;少许糖;豆粉分三次勾芡;装入小砂锅放到小灶上微火温着;一道色香味齐全的素卤便成了。
再取净锅熬糖;熬糖相对简单;不用加油;不断翻炒;直至糖融化;入冷水不断搅拌至遇冷变硬的糖全部融化;甜豆花的糖水就做成了。
吃法也有很多;可加红糖红豆;也可加入水果;安然却喜欢花生碎;炒的香脆的花生碾碎;放入甜豆花中;花生的脆香伴着豆花糖水的清甜;吃上一碗,让人一天都能有个好心情。
至于主食,安然蒸了两笼小花卷;还怕两位师兄不喜吃豆花;熬了一锅米粥;拌了几个清爽的小菜,一顿简单的早饭就成了。
安然这儿收拾好了;瞧见师父屋里的窗子开了;便把备好的热水提了过去;迈进屋,果见两位师兄在师傅跟前;安然先给师傅师兄见了礼;拿了角落盆架上的洗脸盆出去兑好水,进来伺候师父洗脸。
之前这些活而都是两位师兄干的;如今见安然抄起来;两人便自觉的让到一边儿。师徒如父子;床前伺候跟尽孝是一样的;即便安然是女子也一样;更何况,小师妹心细;肯定比他们俩粗汉子要伺候的好;就看师傅那个笑眯眯惬意的表情就知道,
安然伺候师傅洗脸漱口;又给师傅梳好了发髻;仔细裹上头巾;虽是头一天伺候;却丝毫不觉生疏;也就头发费了些力气;其余都颇为顺手。
老爷子舒坦的捋了捋自己的胡子:“刚我还没起呢,就闻见香味了;说说给师傅做的什么好吃的?”
安然把床上的被褥整理好;略收拾了一下屋子;听见师傅说;笑了起来:“不是什么好东西,就是豆花;不知道师傅喜欢吃咸的还是甜的;安然做了两种;再有,就蒸了两笼卷子;都是家常的吃食。”
老爷子笑道:“家常的才好;说起来啊,你师傅这辈子也算吃尽了天下美味;如今想来,到是小时候家里那些最平常的饭菜,让师傅惦记着。”
安然笑道:“这还不容易;等得
本章未完,点击下一页继续。