第11部分(第4/4 页)

“师傅放心；我以后天天一有空就练刀工。”

安然摇摇头：“这倒也不用；做什么事儿都需劳逸结合；这样，你每天抽出一个时辰来练刀工就成了。”

德福点头应了，却忽然想起什么：“师傅，莲儿若是再来让做点心；师傅不在；德福这点儿手艺怕应付不来。”

安然想了想：“这一个月里，我也教了你几样点心；咱们外厨房食材有限；这几样也差不多能应付她了；再复杂的；她也不会让咱们外厨房做。”想了想；记起一道简单些的点心：“月姑娘喜欢吃豆沙馅儿的点心；师傅今儿就再教一样儿；叫豆沙饼。”说着，跟德福进了厨房。

豆沙饼比别的点心用料更为简单；只用春卷油皮；豆沙馅儿；炒熟的芝麻，花生仁，核桃仁都可以；安然喜欢用花生。

炒熟的花生压碎；也可以再加些熟芝麻；口感会更为香甜；入豆沙馅拌匀；将拌匀的馅儿料搓紧放在春卷皮里卷起；用刀压的平实；切成块；入锅煎透即可。只不过，春卷皮外厨房没有现成的；需要现做，费些时候；其余都异常省事。

豆沙饼刚出锅；就听外头莲儿的声音传来：“哎呦，好香；这光闻见味儿，就勾起我的馋虫来了。”

☆、苜蓿饼

柳大娘看了安然一眼；忙迎了出去：“莲儿姑娘来了啊；屋子里都是油烟味儿；院里还好些；莲儿姑娘这边坐，刘喜儿越发没眼色了；还不把刚做的点心拿出来让莲儿姑娘尝尝。”

刘喜儿在里头应了一声；安然寻了盘子，捡了两块递给他；刘喜儿咕哝了一句：“她倒是会赶嘴。”安然笑的笑；切了快豆沙饼塞进他嘴里：“快去吧；这儿多着呢；一会儿让你吃够了。”刘喜儿把嘴里的吞了下去；才颠颠儿的跑出去了。

安然明白干娘的意思；虽说自己进了大厨房；到底没站稳当呢；这莲儿上头可是月桂；之前不定跟自己有什么过节呢；万一记着恨往大老爷跟前吹几下耳边风；自己这差事弄不好就黄了，大厨房的赵大厨再有话语权；若大老爷发了话；也不可能让自己留下。

只有自己在大厨房站稳了；干娘跟外厨房这些人，才能�