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德元在三十分钟之后到达,和我连声说抱歉,然后上楼带了女人下来,女人经过我们身边的时候恨恨的瞪了我几眼,脚步咚咚的走了出去,德元跟在她身后,然后停在我面前:“池老师,对不起,我想是我朋友弄错了。我的课还是要继续的。”
我点头:“没问题,我想也是她搞错了。”
德元向我告辞,我忙叫阿白把包好的一盒点心递给他,又香又糯的芋头磨成芋蓉,蒸成圆圆的小饼,涂了蜂蜜,滚上一层炒熟的香芝麻,简单又好吃的小点心。“给你女儿的,芋头和蜂蜜对身体好,这样的点心小朋友多吃几个也没关系。”
德元笑了,又向我连声道谢,这才走了出去。
德元出了门,径直走过等在门口的美华身边,美华看着他手里的点心盒:“你人缘很好啊,连烹饪老师都特别照顾你。”
德元没有答话,只是径直朝前走去,自己上了车,美华站在车旁:“沈德元,你今天不说清楚我就不要上车。”
德元叹了一口气:“美华,也许在你心里,我真的是不值得别人真诚相对的是吗?”
美华愣住了,一时反应不过来德元是什么意思,德元看了她一眼,问道:“不是吗?漂亮的料理课同学你觉得人家应该嫌弃我,而不应该帮我送女儿去看病,否则就是我对人家甜言蜜语图谋不轨;友善的料理教室老师也不应该关心我的女儿,送些小礼物给我们就更是不正常的,不是吗?美华,我在你心里,真的就是那么差劲?”
美华绷紧的表情放松了,德元轻声说:“上车吧,天晚了,我们回去吧。”
车子驶出了大门,渐行渐远,车上的一对男女,却始终没有再开口,天空中的黑色浓重起来,像是有人舞动着画笔,一笔一笔掩盖其层层叠叠的心事。
第二节课,我们学习什锦炒饭。
什锦炒饭的特点就是亦饭亦菜,不仅美味而且不拘一格,冰箱里几乎什么样的蔬菜或者肉类都可以放进去,不用很刻意,像缘分十足的爱情,说不定谁和谁的碰撞就会出现美妙的感觉。
我用心做着示范,德元的兴趣特别高涨,单身汉的冰箱里总会有些零零碎碎的吃食,如果能用它们组合成美味而简单的一餐那自然是再好也没有的事情了。
鸡蛋打入碗中,加入盐,胡萝卜、甜豌豆、洋葱、黄瓜、香菇、火腿依次切丁;锅里的油热后倒入鸡蛋炒散,盛出备用,注意鸡蛋不要炒的全熟,最好留有一些半流质的时候便盛起来;再依次放入蔬菜丁翻炒,炒均匀后加入米饭,要用力快炒将饭与菜翻拌均匀。最后将炒好的鸡蛋倒入锅中,炒均匀即可出锅。
蔬菜可以替换成任意的品种,也可以换成水果,水果要难一些,因为汤汁和味道不大好调和和控制;火腿肠也可以替换成任意一种家里现有的肉类,鱼丸、腊肠、甚至是金枪鱼罐头都可以的。其实只要你对味道的搭配有信心,你甚至可以再加入更多的配料,做饭就像一种游戏,一场关于味道的探险。
我的炒饭完成了,我叫德元和梅生自己任意选择食材尝试自己的什锦炒饭,只要自己觉得可以,随便在锅里丢什么进去都好。我不干涉他们选取材料,自己找了椅子坐下。两个人兴趣很高,提了小筐子去食材区挑挑拣拣,不时有嬉笑声传来,似在儿童乐园里撒欢儿的孩子,我喜欢这种对待烹饪的感觉,当做一种玩耍,一种让自己快乐的活动来进行。
挑好了材料,两个人叮叮当当的忙了起来,不一会便奉上了成品。德元的炒饭中规中矩,在我刚刚的基础上改进而成,去掉了甜豌豆换成玉米粒,香菇也换成了口蘑粒,火腿也换成了鱼肉肠,德元解释说:“女儿不喜欢硬硬的甜豌豆,她喜欢甜甜的玉米粒,香菇也不喜欢,所以我换成了她喜欢的口蘑,女儿还喜欢吃鱼肉肠,我想用来替换火腿肠也没什么问题。”
我点头:“你这个爸爸还真是对女儿百依百顺。”
德元却摇头:“其实她也不喜欢吃胡萝卜和洋葱,但是有营养,不喜欢吃也要吃,我特意切得小一些,混在饭里,她喜欢吃的我就特意切得块头大一些,这样喜欢吃和不喜欢吃的东西掺在一起,她就会大口大口吃下去。”
我和德元都笑了,在一旁的梅生也笑了,忽闪着一双眼睛,德元看见了便有些不好意思,低下头尴尬的把盘子摆来摆去。我便去看梅生的,竟是一盘色彩浓烈的漂亮炒饭,菠萝、黄桃、和苹果粒,配上匈牙利烟肉和烤鳗鱼切成的小小的碎块,米饭有些异样的香味,细看是加了一点点芝士,梅生笑得有些不好意思:“我把我喜欢吃的东西都想
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