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早已经准备在一旁的厨师们动作很快,各种美食犹如流水一般送了上来。让游客和员工、嘉宾们大快朵颐。
皮埃尔虽然肚子还有点饱,但是受不了浓郁香气的诱惑,忍不住还是吃了点,不过这一发就不可收拾了。
作为以牛羊肉为主食的欧洲人,皮埃尔这些天来到华夏虽然遍尝美食,但是却总感觉缺少了点什么。毕竟,在华夏的菜式之中,主食都是米饭、面食,虽然能够让皮埃尔填饱肚子,却无法让他的肠胃获得从小养成的满足感。
如今,看到炭火炉上烤得滋滋作响的小羊排,皮埃尔的口水几乎都要流了下来。
当一份羊排送到皮埃尔跟前的时候,他不禁眼前一亮,因为它烤得起到好处,微焦的外皮油脂在沸腾,浓郁的羊肉香气扑鼻而来。
小心地咬了一口,外焦里嫩的羊排内部蕴藏着丰富的汁水,立刻就充斥皮埃尔的嘴巴,让他陡然产生了幸福的感觉。
作为美食家,皮埃尔能够分辨出这些羊排出自于纯放牧生长的高品质山羊,本身并没有喂养饲料。除此之外,厨师的处理手法、酱料配置也把羊膻味全部清除,只剩下羊肉本身的香味,堪称一绝!
以皮埃尔的眼光,这样的小羊排在巴黎的高级西餐厅每份起码能够卖出50欧元,而且还需要预订才能吃得到。
但是没有想到,在银杏村这个小地方,一家公司举行的庆功宴上,就能够看到如此美食,实在是令人惊叹。
三下五除二,皮埃尔风卷残云消灭了一份小羊排,再灌上一听啤酒,重重地吐了一口气,顿时觉得舒畅异常!
“小强先生,这些羊排实在太美味了!”皮埃尔自从来到中国旅游之后,这是最合他胃口的美食了。
此前,皮埃尔也吃过很多好吃的东西,但是和他从小养成的饮食习惯不太相符,只有这个小羊排真正接近了西方的饮食。
“觉得好吃那就多吃点,我们牧场别的东西没有,羊肉多的是!”正吃得满嘴流油的萧强听到皮埃尔的称赞,咧着嘴笑道:“皮埃尔可以尝尝我们自家酿造的玉米酒,味道相当不错!”
以前,萧强也吃过不少烤全羊,不过和今天吃到的羊肉还是存在着一定的差距,在镜湖山谷这个风水宝地饲养出来的羊肉味道特别鲜美。
迄今为止,‘镜湖牧场’已经出产了两种产品,牛奶和黑山羊,都拥有了极高的品质,这说明了这座山谷的水草丰美,能够培育出顶级的牛羊!
现在,萧强颇为期待牧场的安格斯牛可以宰杀的时候,能不能看到所谓的‘大理石花纹’顶级牛肉?
这段时间以来,萧强也是通过网络、书籍了解了国际上关于牛肉等级的划分标准,知道神户和牛身上最好的大理石花纹牛排是世界上最昂贵的牛肉,也被美食家誉为最好吃的牛肉。
虽然知道‘镜湖牧场’不太可能诞生超越和牛的顶级肉牛,但是萧强还是希望‘镜湖牧场’能够给自己和家人带来更多的惊喜!
“小强先生,你们家族确实很了不起!”一口干掉一块烤得香喷喷的蘑菇,皮埃尔含糊不清地说道:“这两天以来我品尝了太多的美食,你们所做出的努力令人钦佩!”
身为‘米其林’机构的监察员,皮埃尔对于美食的了解相当深刻,知道美食背后的食材生产占据了极为重要的地位。在皮埃尔看来,只有用心做事、精益求精的处事风格,才能够生产出顶级的食材。
从进入银杏村以来,各种美食的诞生无一不指向萧家所拥有的农场、牧场,这就说明了萧家是美食的生产者。
面对这样一个家族,身为美食爱好者的皮埃尔自然是心怀敬意!
“我九哥说了,我们萧家要成为世界上最好的美食供应商!”萧强端起一罐啤酒,和皮埃尔干了之后说道:“现在我们正走在正确的道路上,不是吗?”
这也是萧强首次在外人面前显露了萧家的雄心壮志,毕竟如今的萧家农场、镜湖牧场已经开始走上正轨,或许在不久的将来就可以拥有更广阔的市场,更多的赞誉。
…… ……
和皮埃尔一样,前来参加晚宴的嘉宾、员工无一不被各种美食所征服,他们放开了平日的矜持,大块吃肉、大碗喝酒,整个宿营地弥漫着一种豪情,充满了滇西北的粗犷和风情。
随着酒兴渐渐浓郁,大家开始唱起歌、跳起舞,悠扬、嘹亮的歌声在山谷之中回荡,欢快的身影在篝火的映衬之下,拉得很长很长。
即便是平日里在公司冷若冰霜徐梦瑶,喝
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