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闻名的养羊大户。

前些年，由于银杏村交通不便。也没有游客到来，萧四爷的羊只能零星地送到玉集镇出售给二道贩子或者屠户们，不仅麻烦，售价也不高。

镜湖景区的开发，让萧四爷家打了一个漂亮的翻身仗。

由于萧四爷家里的山羊肉质最鲜嫩，每次村里组织篝火晚会，烤全羊的主角都是萧四爷家里养的。

今年下半年之后，蜂拥而至的游客立刻让萧四爷家里的本地黑山羊成为了抢手货，这几个月下来，萧四爷起码卖出了将近200只成年黑山羊。收入超过10万元！

其实，村里面也有不少人家也在饲养同品种的黑山羊，但是无论长势、肉质还是成活率等等，都无法和萧四爷家相提并论。游客们都在指定萧四爷家里的产品。

村里的老人都知道，萧四爷手上有祖上传下来的秘方，每天给山羊喂食的水里面加入了各种草药熬制的药汤，不仅仅可以增强山羊的抗病能力，还能提高生长速度，改善肉质。

萧四爷家的山羊不仅仅没有普通山羊的骚膻味。更有着一丝淡淡的草木清香，肉质细嫩，滋补温润，可谓山羊中的极品。可惜银杏村距离城里太远，萧四爷养的羊品质再好，也不好卖，这无疑是一个遗憾。

或许，随着镜湖景区的开发，这一局面将会得到改观。

山羊牵回来后，坝子上大锅里的水已经烧开，萧晋昊拎着尺把长的匕首在等着呢。

羊血过滤去除血沫和羊毛等异物之后，放入一点点盐巴静置，一会再加上羊杂剁碎炒熟之后的料子，就是一碗美味的生羊血。

由于萧四爷家的山羊长年吃着草药，羊血中蕴含了大量滋补成分，生吃羊血，可以滋阴润肺，强身健体！

或许在其他地方的人看来，生喝羊血是一种相当野蛮的行为，但是在银杏村，大家早已经司空见惯。若是你杀羊不喝生羊血，倒是会觉得有些不得劲，好像少了什么似的。

山羊褪毛之后从中间剖开，保持完整的造型，再往上凃各种秘制酱料，整只羊上大锅蒸熟，也就成为了萧家祭祀的重要祭品，也是萧晋昊拿手的一道大菜——蒸全羊。

蒸全羊的关键在于火候，酱料以及萧家窖藏多年的美酒，这三样缺一不可，这也是萧晋昊能够在滇西县乡村宴席界拥有极高威望的独门绝技之一。

萧风为了让今年的蒸全羊味道更好，偷偷把蒸锅里的水换成了空间灵泉，冒出阵阵的浓香让萧风很期待。

到了傍晚时分，在老太爷的带领下，萧家上下先是在萧家一脉的祖先牌位面前祭拜祖宗，然后又在老宅固定的地方，祭拜门神、灶神等神灵。随后，萧家几十口人浩浩荡荡地前往萧家宗祠，祭拜萧家的共同祖先，今天的祭拜活动才算是结束。

对于萧风来说，他并不会觉得这种是一种封建迷信，相反，他觉得这种略显繁琐的仪式，能够更好地增强家族的凝聚力和向心力。偌大的萧家之所以仍旧能够保持着足够的团结，每年的集体祭祀活动功不可没。

在春节之前的各种祭拜，大多都是以各家各户、各房各脉为主体，只有大年初一那天的祭祀活动，才是整个萧家宗族的集体活动。到了那一天，萧家族人只要能够赶回来都会到场，数百人把整个宗祠挤得满满当当的，那场面才算壮观。

老太爷已经在筹划，今年春节的祭祀活动一定要办得隆重，毕竟萧家即将腾飞，作为族长的他要把这一年来发生的喜事向先祖们祭告。

祭祀活动在下午六点之前结束，毕竟山里面冬天天黑得早，六点过后夜幕就开始降临了！

几乎是在同一时间，银杏村家家户户都冒出了各种浓郁、迷人的美食香气，村民们正在用这种方式庆祝过去一年的丰收。

……　……

在萧家，将近30个人把三个桌子围得结结实实，热闹的气氛几乎要把屋顶掀翻。

因为天气冷，萧晋昊准备了以猪骨头、鸡架吊的高汤，调制了热气腾腾的麻辣火锅，这在寒冷的滇西北地区，可算是最受欢迎的菜式之一。

烫火锅用的各种蔬菜是下雪前从菜园里抢收的，这场大雪也提醒了萧风，来年应该准备一些大棚，才能把确保一年四季的新鲜蔬菜供应。

切上一盘带皮的蒸羊肉，沾上特制的辣酱，萧风只觉得整个嘴巴都被扎实的羊肉给充满了，一种幸福的感觉油然而生。相比于烤羊肉，清蒸的羊肉丝毫不油腻，劲道的羊皮、细腻的瘦肉外加入口即化的肥肉，形成了多层次的口感，让人欲罢不能。