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责发生制的优点，就是企业的管理人员可以在每一个期间看到真实的业务情况，产生了多少收入，发生了多少支出和费用。”

小熊对妈妈的回答吃惊不小，一时间忽然有了为人师者的成就感。“妈，您真棒，一针见血。　回答的完全正确。那您再告诉我，您刚刚给我看的这本账，是用什么原则记的？”

“你这么问，那肯定是收付实现制了吧。”

“妈呀，我总算知道我为什么这么睿智了，原来根源在于遗传啊。”

熊妈妈嘿嘿地笑了笑，“对，聪明遗传自我，厚脸皮遗传自你爸。”

小熊呵呵一笑，伸了个长长的懒腰，“妈咱今天讲到这里吧，明早我想吃煎饼果子。”

“行，明早我给你摊去。哎，你说煎饼摊是不是用什么原则记账无所谓啊？他们都是一手交钱，一手交煎饼啊。老陈除了那辆破车和那个煎饼铛，也没什么东西需要摊好几年的啊。”　（图12）

“妈，您明天千万别去给人家讲课啊。陈大爷脾气不好，而且据说年轻时候练梅花拳的。”

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第二章　熊妈妈靠什么打天下——面包店的资产和负债（1）

第一节：资产负债表是怎么变出来的？

小熊早上醒得很早，只为了能够吃得上热乎乎的煎饼。小熊这几年行走江湖，栉风沐雨，走过了很多城市，品尝过了很多美味。但是在他看来，还没有哪个城市的早点像家乡的早点一样让自己如此流连迷恋，难以忘怀。

吃过了煎饼，小熊和妈妈坐到了书桌前，继续上会计课。

“昨晚咱们讲了两个会计记账的理论，权责发生和收付实现。既然咱们已经弄清楚了哪个更好用，以后咱们就只用正确的记账方法啦。”

小熊喝了一口茶，茶泡得正好，只有妈妈知道，小熊最喜欢喝浓浓的铁观音。

“接下来咱们说说记账的方式，会计其实说难也不太难，您可以把会计当成一门语言来学习。语言里有词汇和语法，那么在会计里数字就是词汇，而一些会计规则，就是组织约束这些词汇的语法。这么理解是不是简单一点了？”

“嗯，有点懂，也有点不懂，你知道你妈外语一般。”

“嗯，您谦虚了，我了解您好像根本就不会。没事，咱们就这么举个例子，不是为了把道理讲清楚吗？要是我的例子让您更加困惑了，您告诉我，我就照着书念了。”

“那你还是给妈举举例子吧。”

“好，首