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看到桌子上摆着的银钱,林果香心里又小小的激动了一下,这就是古时候的银票啊,这个要是拿回现代去那就是古董啊……呃,好吧,她承认,自己又恶俗了。
林果香并没有马上写菜谱,而是问了一下醉宾楼都会做哪些菜,然后又问了一下客人一般都是些什么身份的人居多,最后略微思忖了一下才提笔写了五个菜谱:凤尾鱼翅、百花大虾、蟹黄鱼翅、佛跳墙和白扒鱼唇。
二东家接过菜谱看了一眼,眉尾又往上挑了一下,好家伙,都是一些贵菜,而且做法都不简单。他不由得抬眼再次打量了一下林果香和秀才,心里好奇他们的祖先以前是不是做过御厨,不然鱼翅大虾和螃蟹这些珍贵的食材怎么可能会做?就是他们醉宾楼能做鱼翅的也就只有从京城总楼调过来的大厨子高林会做而已。
不过他心里虽然好奇却没有开口询问,人家既然不愿意说明还是不要问的好,谁知道这里面有什么忌讳。
“你们这里有没有上面这些食材?”林果香让秀才把钱收好才开口问二东家,“如果有的话我可以现做一遍,毕竟火候什么的光是看菜谱是看不出来的。”
“有的,鱼翅也有发好留着备用的。”二东家说,他知道林果香这是要现场教一遍,自然是欢迎的,于是连忙说道。
于是林果香又到厨房单独把那五道菜的做法和火候掌握教给了大厨子高林,高林看着那些做好的菜对林果香那叫一个崇拜啊,要不是还顾忌着
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