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它唉声叹气中，其中又以宋大娘惨然的神情为代表。小五子在一旁也被感染得苦着张脸。 不用深吸气，也能闻到空气中弥漫着腻味的香甜气息。记得里，在刘姥姥游大观园一章里，曹雪芹就借贾母之口说过，所谓大富之家的饮食“不是油腻腻的，便是甜的，”如今看来果然如是。心里开始默默盘算开来。 小五子见我进来，连在一旁使眼色，让我出去，怕他娘再迁怒于我。 宋大娘也见我进来，张了张嘴，却没再说什么，怕是也无心理我了。 不是为帮宋嫂，只是谢小五子偷渡俩窝窝头充饥，仅此而已，再说那个打水的任务在我看来是无论如何也完不成的了。 在心底默念好几遍这样的理由以作心理建设后，我清清嗓子，故意咳了两声，成功吸引众人注意。不理会小五子杀鸡抹脖子的眼色，开口道：“有需要帮忙吗？” “你……水打完了，谁让你来的！”宋大娘仍是一派凶神恶刹的样子，如果没有眉宇间抹不去的愁云一片就很有说服力了。 我淡然笑笑，那抹看透世的笑意在一个孩子身上略显怪异，我没理会宋大娘的话，自顾开口道：“藕粉桂糖糕，建莲红枣儿汤，奶油松瓤卷酥，嗯，我再闻闻，还有糖腌的玫瑰卤子，八宝口袋鸭，果然是腻人。难怪主子不爱吃。” 看着厨房一干人等吃惊的眼色和此起彼伏的抽气声，我知道自己全说中了。也难怪，所有人都知道，他们做菜时我还在外面努力打水中，根本没可能看见他们做什么。 我心里偷乐，前世的五星级酒店可不是白混的。 “你想说什么？”宋嫂不愧厨房的管事，在最初的吃惊后，是最先恢复过来的，看着我带着算计的笑容，强自镇定的问道。 “很简单，我想换个工作，打水呢，我肯定是做不来，但要是做点主子能受用的饭菜，可能我还有办法。”我笑嘻嘻的说着。 “你做……？”明显的怀疑语气，还带着鄙视。 “呵呵！”在顺着宋大娘的目光，打量了比自己矮不了多少的灶台后，我摸摸鼻子干笑起来：“这个，当然是我说，你们做。” “就凭你，行吗？”明显瞧不起人的语气。 “反正咱们也没法子，就让她试试。”说这话的人是八成抱着死马当活马医的念头吧，虽有点看不起人的意味，但比起前一位好些。 “就是，好歹她以前也是个千金小姐，对这些富贵人家的事应该有些把握吧！”这一位的话听着怎么不大是滋味！…… “不同意就算了，反正夫人吃不下饭又不会怪到我头上。那水缸总会有满的时候。”尤其肚子饱了以后。我是胜算在握。挂着自信的笑容，我不紧不慢向厨房外走去。 终于，在我刚欲步出厨房的那一刻，身后传来宋大娘冷冷的声音：“好，让你试试，不过，丑话我可说前头，主子要是仍不满意，你还得去挑水，而且是一直挑水，不准换工作。”不知是不是我的错觉，宋大娘的语气中还带着算计的意味，让我有种自投罗网的错觉。 把不该有的莫名心绪压下，我自信满满道。“成交！” ※※※※※※偶是无奈的分界线※※※※※※※ 第三章码完！ 上传了！ 呵呵！ 觉得还行的大大们有多余的票就投一张吧！ 那可怜的票数！ 泪奔中！

第一卷　重生　第四章　搞错了？？

闪爵读书 。shanjue。　更新时间：2008…9…14　15：13：22　本章字数：2694

莲藕洗净，刮去表皮，切片。枸杞用温水泡发。大火烧开煮锅中的水，放入切好的藕片，汆汤1分钟，捞出，放入加盐的冷水中浸泡再将将芝麻酱、蜂蜜、白糖、混合，搅打成酱汁。把将莲藕片从冷水捞出，沥去水分，放入盘中，淋上调好的酱汁，撒上泡发的枸杞。红白相间，清爽可口的浇汁莲藕可做好了。 将猪肉剁碎，与鸡蛋、盐、豆粉、清水调匀成肉馅，再把另半个鸡蛋搅成蛋液；将面粉用清水调成糊状，打入几个鸡蛋，搅散在锅里摊成蛋皮；把蛋皮切成小块；然后把蛋皮逐张包进肉馅对角折叠后，用蛋液封严包包，做成三角形蛋饺，摆入蒸碗内；入笼蒸熟；再把把火腿、冬笋、蘑菇切片；炒锅置旺火上，掺鲜汤烧沸加白菜煮熟后捞入汤碗垫底，从笼内取出蛋饺，原汤滗入锅内翻扣在白菜上；再把锅的汤内加入火腿、冬笋、蘑菇、精盐、胡椒粉，烧沸出味后，淋鸡油灌入汤碗内。一道香气四溢的三鲜蛋饺汤就出锅了。 把排骨剁成三四公分见方的小块儿，洗净后下滚水氽去血沫，再洗净，沥干水，用料酒、盐、生粉、胡椒粉、高汤腌制。面粉半碗，敲入一个鸡蛋，加清水适量，调成均匀的面粉糊，并在面粉糊里加少量细盐。然后在油锅中火烧旺后，用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后，迅