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鸭。
他在běi ；jīng上大学时，没少跑到全聚德、便宜坊等烤鸭名店去品尝běi ；jīng烤鸭的美味，耳濡目染之下，大概的做法还是知道，做出一道七八成像的běi ；jīng烤鸭应该是不成问题。
既然打定了注意，那就不需要丝毫的犹豫。
心念及至，余长宁凝神定气，全神贯注地忙碌起来。
他先将案上这只宰杀好的鸭子洗净，开膛破肚剔除内脏，又在鸭子上仔细地打了十余个小孔，转头问道：“大哥，厨房里可有蜂蜜？”
余长致正在旁边看得入神，闻言忙点头说了一声“有”，转身走至橱柜中一通寻找，抱回来了一个大陶罐。
余长宁打开陶罐一看，这罐蜂蜜黏稠金黄，光亮如油，香味更是摄人心扉，必定是蜂蜜中的极品，不由叫了一声“好”。
他先在鸭子身上细细地抹了一层猪油，又舀出蜂蜜混上白酒、酱油、青盐调制均匀，对余长致道：“大哥，将鸭子挂好放在木炭火上烘烤，每隔一刻钟涂抹一次这个佐料，烤好了送给我。”
余长致也不多问，接过鸭子和佐料走到炉灶前，先将鸭子挂在支架上，点燃柴火烤了起来。
余长宁长吁了一口气，又开始做荷叶饼。
他先取来一些面粉放入碗
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