第57章 以讹传讹(第1/2 页)

第二天的早餐是徐雨溪做的。

满屋飘香的葱油竹升面，将在院子里专心做鸡屋的苏云谷馋得直吞口水。

在肚子叽里咕噜的催促声中，他手上动作越来越快，剩下没多少的活很快就做完。

将最后一根钉子敲进去以后，他绕着圈检查了几遍，确认过没有问题了，就将木制的双层豪华鸡屋搬到院墙指定的角落里放好。

“这么快就搞定了？饿坏了吧，先帮我把江婶和小军的面端过去，回来就可以吃了。”

徐雨溪听到动静回过头来，发现人已经杵在了自己身后，讶异地挑挑眉。

随后又听见从他肚子里传来的叫声，露出一个了然的笑容。

葱油一出，无人能挡啊！她刚才在烧油的时候，同样馋得不行。

“你煮面的手艺比我好很多。”

苏云谷有些挫败。前几天他在家的时候，都会承包做早餐的任务。

别的不敢说，他一直自认面条煮得还不错。

尤其看她每次都吃得津津有味，对自己厨艺的信心也越来越足。

然而今天吃过她做的面以后，突然就觉得有些抱歉。

既觉得自己辜负了她的期待，又觉得自己浪费了这么好的食材。

“捞面香，汤面爽，怎么能放在一块儿比较呢。要我说，你是最近汤面吃多了，想换换口味吧？”

徐雨溪说的是实话。她见过他煮面的过程，细节都很到位。

煮面的时候，会先在水大滚的时候下面条，并以最快速度把面弄散。

紧接着马上捞起来过冷水，最后又重新放进大滚的水里焯一下。

放面的时候同样很有讲究。

会先在碗里加适量的汤，然后放上汤匙，将配料放在上面之后，最后再加煮好的面。

这样一来，面就不会因为泡得太久而变得软趴趴，依然保持爽口弹牙。

“这些都是舅舅教我的，他说细节见功夫。你多教几种早餐的做法，以后我轮换着做，这样就不会吃腻了。”

被她一顿真情实感的夸过以后，他的心情又飞扬了起来。

特别是在吃完上面剥好对半切开的白水煮蛋，发现碗底还有一颗荷包蛋时，笑得更加开怀。

心满意足地吃过早餐以后，两人一块儿出门。

今天是星期天，本来可以休息，但队里有事他只能照常回去。她则要去服务社买菜。

徐雨溪运气不错，服务社有鲈鱼卖，这鱼她还挺爱吃。

虽说不是淡水鲈鱼，而是海鲈鱼，但已经很是叫人满足。

“同志，麻烦帮我装两条精神点的，争取养到晚上再做，谢谢。”

这些海鲈都很鲜活。大小也合适，基本都在一斤到一斤半之间。

“这位嫂子老家也是沿海的吗？很懂行哦。”

驻地里的战士来自于天南海北，许多内陆来的军属刚开始对各种海鲜都是两眼一抹黑。

海鲜区的工作人员早就已经习惯了在卖货前先进行科普和介绍，冷不丁碰见一个熟门熟路的，还挺惊讶。

“算是吧！”

徐雨溪笑了笑，她在五禾市只见过冰冻后的海鲈鱼，现在也是第一次见到新鲜的。

其实淡水鲈鱼和海鲈鱼还是很好区分的。

前者外观呈淡青色或黄色，体型比较胖。后者一般是白色或者黑色，体型也更加修长。

海鲈鱼体型修长，背部普遍有黑色圆点。淡水鲈鱼为青色或黄色，体型相对扁胖（图源网络）。

鲈鱼不能吃大，一斤到一斤半之间最为鲜美。

这个大小的鲈鱼生长周期刚好，鱼肉又肥又美。蒸好以后夹一筷子，全部都是鲜嫩紧实的蒜瓣肉。

超过这个重量的大鲈鱼，不仅肉质偏老，味道也会差许多。

就味道来说，鲈鱼属于淡水鱼中味道比较鲜美的一款，几乎没有什么腥味。

相较之下，海鲈鱼的腥味会稍微重一些。

解决方法倒也不难，蒸鱼的时候放点陈皮就好了，醇厚的果皮香会起到绝佳的掩盖效果。

买好鱼之后，她又称了点花蛤和虾，感受到菜篮子里沉甸甸的重量，才满意地收手。

“小溪，果然是你，我刚才看着背影就觉得像。本来想着打好酱油就过去找你，结果转个身人就不见了。”

宋稼没想到她走得这么快，走出服务社跑了几步才追上来。

徐雨