第63章 果蔬店里的跨文化交流(第1/2 页)

在刘轩果蔬店那略显陈旧却充满生活气息的门口，清晨的阳光洒在摆放整齐的各类果蔬上，折射出晶莹的光泽。刘轩像往常一样，正在店内忙碌地整理着摊位，将新鲜的西红柿一个个摆放得如同等待检阅的士兵。

就在这时，一个外国年轻人走了进来。他有着深邃的眼眸，高挺的鼻梁，一头棕色的卷发在阳光下泛着淡淡的金色。他的穿着很休闲，一件简单的白色 t 恤搭配蓝色牛仔裤，背着一个黑色的双肩包，整个人散发着一种青春洋溢又充满好奇的气息。

“老板，这个菜多少钱？”外国年轻人用不太熟练的中文说道，手指着摊位上那翠绿的西兰花。

刘轩抬起头，微微愣了一下，随即露出了友善的笑容，“这西兰花啊，八块钱一斤。”

外国年轻人皱了皱眉头，似乎在思考着什么，过了一会儿说道：“哦，有点贵呢。在我们国家，可能会便宜一些。”

刘轩来了兴趣，放下手中的活计，笑着问道：“你是哪个国家的呀？”

“我来自法国。我叫路易。我来中国是学习交流的，我想体验这里的生活。”路易回答道，眼神中透露出对这个陌生国度的好奇与期待。

“法国啊，那可是个浪漫的国家。不过我们这的西兰花都是本地新鲜种植的，品质很不错哦。你要是买回去炒一炒，或者做个西兰花汤，都特别好吃。”刘轩热情地介绍着。

路易笑了笑，“我不太会做饭。我在中国都是在外面吃，但是我想试试自己做中国菜。我很喜欢中国美食，只是不知道该怎么做。”

刘轩指了指西兰花，耐心地说：“这西兰花做法不难。你先把它切成小朵，用开水焯一下，然后可以和蒜蓉一起炒，加点盐、生抽就行。或者和虾仁一起炒，味道也很棒。”

路易认真地听着，不住地点头，“听起来很不错。那这个呢？”他又指向了旁边的胡萝卜。

“胡萝卜三块钱一斤。这胡萝卜营养可好了，富含维生素。你可以炒胡萝卜丝，或者和排骨一起炖汤，对身体很好的。”刘轩说道。

“我听说在中国，很多菜都有养生的功效。这很有趣。在法国，我们更多是考虑食物的味道和搭配葡萄酒。”路易说道，眼神里闪烁着文化交流碰撞的火花。

“哈哈，我们中国的饮食文化源远流长，讲究的是色香味俱全，还注重食材的药用价值。就像这生姜，虽然味道辛辣，但可以驱寒保暖，很多菜里都会放一点。”刘轩拿起一块生姜解释道。

路易好奇地拿过生姜闻了闻，“这味道很特别。在法国我们很少用这个。不过我想我可以试试。我还想知道，你们这里有没有什么特别的水果？”

刘轩带着路易走到水果区，“你看这荔枝，这可是南方的特产。果肉晶莹剔透，又甜又多汁。还有这龙眼，也叫桂圆，有滋补气血的作用。”

路易看着荔枝和龙眼，露出惊喜的表情，“它们看起来很美味。但是我从来没见过。怎么吃呢？”

“荔枝直接剥开皮就可以吃了，龙眼也是。不过龙眼吃多了容易上火，要适量哦。”刘轩一边说一边示范着如何剥开荔枝。

路易学着刘轩的样子剥开一颗荔枝，放入口中，瞬间眼睛亮了起来，“哇，这味道太奇妙了。又甜又清香。我要多买一些。”

刘轩笑着帮路易称荔枝，“你还可以尝尝这芒果，芒果可以做成芒果汁、芒果布丁，都很受欢迎。”

“芒果我知道，在法国也有，但是好像和这里的不太一样。”路易说道。

“我们这的芒果是热带地区产的，个大味甜。你要是喜欢吃甜的，肯定会喜欢。”刘轩说道。

路易的目光又被一旁的秋葵吸引，他疑惑地问：“老板，这是什么菜？看起来很奇特。”

刘轩拿起秋葵介绍道：“这是秋葵，现在很受欢迎。它的口感爽滑，有一种独特的清香。你可以白灼，简单地用开水煮一下，然后蘸上生抽和蒜末调成的酱汁，能最大程度地保留它的营养和口感。也可以清炒，和鸡蛋一起炒，颜色金黄翠绿相间，好看又好吃。秋葵富含黏液蛋白，对肠胃很好哦。”

接着，路易看到了那堆深紫色的茄子，问道：“这个大大的紫色蔬菜呢？”

刘轩回答：“这是茄子，做法可多了去了。可以做红烧茄子，把茄子切成条，先炸一下，再用葱姜蒜、酱油、糖等调料烧制，茄子会变得软糯香甜，非常下饭。还能做鱼香茄子，那独特的酸甜口味，很多人都爱吃。茄子含有丰富的维生素 p，对心血管有益