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第243章 她们人还挺好(第1/2 页)

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秦母过来照顾她,沈安念就轻松了很多,早上起床还有现成的早餐吃。

秦母做了包子等着她,一盘是酸菜包,一盘是香肠包

沈安念已经好久没有尝到她的手艺,早餐吃了两个包子,还喝了一杯麦乳精。

“多吃点,你现在是一个人吃,三个人吸收营养呢,要是不多吃一点,身子可顶不住。”

沈安念没有办法,又逼着自己吃了一个包子。

吃过早餐之后,她开始在院子里架着锅子,准备做水果罐头。

秦母问她,“你这打算做什么?”

“我试着做一做水果罐头。”

秦母十分诧异,“你还会做水果罐头呢?”

念念怎么这么有本事,怎么越想越觉得自家儿子配不上她。

“我只说过一点,还没试验过,还不知道能不能做成功呢。”

秦母对她信心满满,“肯定能成,你看那泡面不是也做成了吗?这水果罐头肯定也能成。”

看来秦母对她真是很有信心呢。

她要是做不出来,都对不起她的这份信任。

“我一定会好好努力,尽快把水果罐头给做出来。”

她把锅给架上,把水给烧开备用。

没过多久,秦正祁领着一个小战士走进来,手里还拎着她需要的水果。

“你看看这些够了吗?不够我再去找。”

“差不多了。”

沈安念看了看,水果的品种很多,这时节成熟的水果都有,而且品相很不错。

“接下来的活儿我们做就可以了,你忙活去吧。”

秦正祁的确还需要训练,把水果放下之后,叮嘱道:“你多注意休息,别累着了。”

沈安念原本还想反驳,自己就在家做这点事,有什么可累的。

但她对上秦正祁直白的眼神,想到昨天晚上的事,脸一下红了起来。

“我知道了,你快走吧。”

把秦正祁给赶出去以后,沈安念剥了一个荔枝递到秦母的嘴边,“妈,您尝尝。”

秦母还真没有吃过荔枝,看着荔枝壳红红的,果肉晶莹,看起来很漂亮,问道:“这是个啥?”

“这叫荔枝,可甜了。”

现在交通实在不方便,荔枝又是对保鲜要求十分严格的水果,别说在这个年代,就是在运输条件和保鲜技术极其发达的后世,新鲜荔枝要运到北方也很难。

所以北方人极少能吃到新鲜荔枝。

秦母没见过荔枝,也并不稀奇。

秦母张嘴咬了一下,“可真甜呢,还挺好吃,咱们那边没有这玩意儿。”

“是呀,现在只有这边种植,所以我才会想要做罐头,把它卖到咱们那边去。”

沈安念把各种水果试一遍,尝过味道之后,才方便她调配糖水。

秦母问她,“咱们现在要做什么?”

“把荔枝去皮去核,其他水果削皮切片就可以。”

“成,这事儿交给我了。”

沈安念把这事交给秦母,自己去制作糖水。

她按比例来放冰糖,将冰糖水放到一边晾凉,方才去跟秦母一块儿处理那些水果。

她把去核之后的荔枝,芒果,桃子,菠萝,在盐水里泡上十五分钟。

把瓶子放在蒸笼里,隔水蒸十五分钟,给瓶子消毒。

准备工作做好了以后,她就把水果装到瓶子里,放上糖水,而后把瓶子放到蒸笼里蒸。

她分时长试验,分别蒸上十分钟,十五分钟,二十分钟。

有对比数据,她才能知道蒸哪个时长,能够保持水果的最佳风味。

时间到了之后,她拧紧瓶盖,倒扣排出空气。

秦母看着那一瓶瓶的罐头,问道:“这就成了吗?”

“应该是成了,过两三天之后,咱们再试一试味道,看看那一款的味道最好。”

“看起来也不难呀。”

沈安念点头,“只要掌握方法,的确不难。”

忙活了一天,她们终于把罐头都给做好了。

沈安念把做好的罐头抬到屋里去,想到秦母还让秦正祁叫人过来吃饭,打算先去供销社买点东西。

秦母刚来这边,对营地还不熟悉,可以顺便带着她转一转。

过来帮忙带孩子的老人,不用上工,带着孩子在楼下玩。

见到她们婆媳俩,一个个热情的跟她们

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