第2025章 年1月21号1(第1/2 页)

早上6:30起床。刷牙洗脸后就去厨房做饭，我用菠菜煮了一锅面条，香喷喷的特别好吃。

饭后老公就带着子尧出去了，我就在家里写着日记。

十一点半母亲打来视频说她下午准备炸丸子让我过去烧锅。

挂上母亲的视频电话后，我迅速换衣服下楼骑车往父母家的方向骑去，顺路去菜鸟驿站去取我的快递包裹，包裹里是我前两天买的‘栗子饼’和‘八珍糕’

我把快递包裹放入车篮子里就去了父母家。到那时父母正在院子里吃着饭，我把车子推到西屋停好，然后把快递包裹从车篮里拿出拆开，里面是单独包装的栗子饼。

我拿出一个栗子饼递给父亲，然后又从另一个包裹里取出八珍糕递给母亲说：“妈这这是我专门为你买的八珍糕，它是养胃的，特别好吃你尝尝。”

母亲把八珍糕放在嘴里咬了一口，顿时酥脆的渣子掉落在母亲的手心里，母亲连说好吃。

母亲对我说：“你先去把锅刷出来，我们马上炸丸子。”

父亲对母亲说：“想吃的话出去买一点就行了，你炸它做什么的？”

母亲听后生气的对父亲说：“你还说不吃来！我看每次你都说不吃不吃不吃，做好好后谁都没有你吃的多。”

父亲说：“你每次做好你都不吃，所以我才把它给吃了的。”

我对母亲说：“妈，那个油炸的东西吃多了对身体不好，而且你费那个劲它炸出来是很累的，你要想吃的话到街上买一点就够吃了，有那炸丸子的功夫，你还不如到平房上晒晒太阳，或者出去找人聊天。”

母亲说：“外边卖的不如自己炸的好吃，我要去炸你们都不让我去干，那我现在不干了，萝卜馅就放在那里，我不做了，你把它倒掉了吧！”

母亲说完这句话后就往躺椅上一坐闭上眼睛不说话了。

父亲带上一次性手套，然后把母亲洗好的萝卜连同盆一起端到石墩上，然后搬来小椅子用刨子开始刨起萝卜来。

我走到父亲的面前说：“俺大 我来刨它吧！”

父亲说：“萝卜不多我一会儿就刨好了，你刨的还没有我刨的好呢！”

我说：“你的腰不好，弯腰时间长了会很疼的。”

母亲气鼓鼓的说：“就因为腰疼，难道什么活都不干了吗？”

我和父亲都知道母亲的脾气，他是一个一点就炸的人，不接她的话就是了，所以都没有吱声。

我把姜切成碎末放在一边，然后把父亲刨好的萝卜丝也切成碎末，然后放置一边。

父亲对我说：“我把萝卜切好了，等一会儿你烧锅你妈炸丸子，我在家也帮不上什么忙，趁阳光很好出去转一圈。”然后父亲就骑着他的三轮车出去玩了。

父亲走后，母亲开始往萝卜馅里加入葱、姜、花椒面、胡椒粉，一点胡萝卜丝和两碗杂粮面。

我用手把它搅拌均匀后，母亲又舀来一碗白面在里边，再次把丸子馅料搅拌均匀，看上去面很多干巴巴的，不过经过我不断的揉搓，萝卜中的水份慢慢的浸透到面中，面也变得柔软起来和萝卜融为一体，本来冒尖一盆的萝卜馅现在只剩下半盆了。

母亲用手试了一下萝卜馅的粘度，然后对我说：“萝卜馅已经做好了，你去烧火吧！”

我用火柴点燃了一把干树叶放入地锅的灶膛里，然后又不断的添加了一些细树枝。

澡堂中把柴火越烧越旺，地锅的温度也越来越高。

母亲往地锅里倒入两桶大豆油，油脂在锅中慢慢融化，然后母亲又开始忙活炸张木果的面来。

炸张木果的面一半是热水和面一半是凉水和面，面的里面加入白糖和鸡蛋。

把面揉好后盖上湿布在盆里醒着，接着就开始炸丸子。

再往锅里倒油的时候母亲交代我：“你一定要把锅给烧干了，没有一滴水在把油倒在里面，如果锅里有水滴倒进去的油就会溅起来崩到身上。”

母亲拿来两块煎饼铺在簸箕上然后放在地锅边的凳子上，母亲就坐在地锅的旁边，开始炸起丸子来。

母亲左手抓起一把萝卜馅，右手从左手的虎口刮起一撮萝卜面放入油锅中。

母亲一个接着一个往锅中放入萝卜面，我怕他们粘在一起久想用筷子把它们分开，母亲说丸子刚放入锅中不要动它，等过一会它凝固了你在动它就会很容易的分开。

母亲还告诉我在刚放丸子面时碗把火烧小一点，因为刚放的时候火烧大了就会