第79章 猪油拌粉干，福州面线，蛎饼，海鲜煲粉干(第2/3 页)

陈瑞也点头说道：“罗叔，这面线确实很有特色，吃起来很有层次感。”

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随后，一碗花生汤被端到桌上。汤色乳白如奶昔，饱满的花生仁在汤中若隐若现，如同被镶嵌在白玉中的珍珠。经过长时间熬煮，花生仁早已酥烂不碎，轻轻一抿便在口中化开，细腻如雪花。花生的醇厚香味与白糖的甘甜融合得恰到好处，甜而不腻。

老罗笑着说：“这花生汤，可是福州的经典早餐，营养又暖胃。”

罗辰拿起勺子舀了一勺花生汤，放入口中，花生的香甜在口中散开，他满足地说道：“这花生汤真的太好喝了！”

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罗辰接着又问道：“这花生汤是怎么熬出来的？”

老罗回答道：“这花生汤啊，要慢慢熬，让花生的香味充分融入到汤里。以前家里条件不好，能喝上一碗花生汤，那可是很幸福的事。你觉得这花生汤味道怎么样？”

罗辰点头回应道：“味道特别好，感觉很温暖。”

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这时，海鲜煲粉干上桌了。一揭开锅盖，浓郁的海鲜香气扑面而来。粉干吸饱了鲜美的汤汁，晶莹剔透。锅中鲜嫩的鲜虾、肥美的蛤蜊、q弹的鱿鱼须等海鲜食材琳琅满目，还有香菇、青菜等配菜。虾肉紧实弹牙，蛤蜊肉质鲜嫩多汁，鱿鱼须带着微微嚼劲，香菇醇厚，青菜清爽，汤汁汇聚了所有食材的精华，浓郁鲜美。

老罗介绍道：“这海鲜煲粉干，食材新鲜，味道鲜美，是福州人早餐的最爱之一。”

罗辰迫不及待地拿起勺子舀了一勺粉干放入口中，海鲜的鲜美在口中散开，他兴奋地说道：

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“哇，这海鲜煲粉干简直太好吃了！咬下去的瞬间，感觉像是在大海边的沙滩上，海浪轻轻地拍打着我的味蕾。这味道太赞了，爸，我觉得我可以天天吃这个！”

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陈瑞点头说道：“罗叔，您说得太对了这海鲜煲粉干确实体现了福州独特的地域文化。我觉得这种美食不仅仅是满足味蕾的享受，更是一种文化的传承。我们在品尝美食的同时，也能感受到福州这座城市的历史和文化底蕴。”

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最后，一盘蛎饼摆在了桌上。刚出锅的蛎饼色泽金黄，外形呈圆形，边缘微微鼓起，中间薄而酥脆。外皮被炸得“嘎吱”作响，里面包裹着鲜嫩的海蛎肉、猪肉、紫菜等馅料。海蛎肉滑嫩爽口，带着大海的清新；猪肉醇厚有嚼劲；紫菜增添独特风味。

老罗说：“这蛎饼，是福州街头常见的早餐小吃，香得很呢！”

罗辰拿起蛎饼咬了一口，酥脆的外皮和鲜嫩的海蛎肉在口中碰撞，口感丰富。他笑着说：“这蛎饼真的太香了！”

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陈瑞接着说：“罗叔，这蛎饼的制作工艺也很讲究吧，它不仅美味，还承载着福州的传统文化。”

老罗笑着说：“是啊，这蛎饼可是福州的传统美食，从老一辈流传下来的。它的制作工艺很精细，每一步都有讲究。”

陈瑞又说：“罗叔，您对这些美食的了解可真深啊，让我们学到了很多。”

老罗笑着说：“这都是生活积累的经验，希望你们能多了解这些美食背后的文化，以后也能把这些传统美食传承下去。”

大家一边品尝着这些美食，一边听老罗讲述着福州的故事和这些美食背后的文化。早餐店的墙壁上挂着一幅幅精美的福州风景图，窗外阳光透过树叶洒在地上，形成一片片斑驳的光影，仿佛在诉说着这座城市的故事。

在温馨的氛围中，罗辰沉浸在美食的世界里，脸上洋溢着幸福的笑容，那一刻他觉得和父亲、朋友在一起的时光无比美好。

吃完早餐后，他们三人便前往公交站，乘坐闽江之心?旅游 2 号线，从三坊七巷站发车。

在车上的时候呀，罗辰坐在那儿，眼睛盯着窗外的高楼大厦，冷不丁就开启了他的 “ENtp”（辩论家型人格）模式，大声说道：

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“爸，你瞧瞧那些高楼，这不就是现实版巨人的城堡嘛！我跟你说呀，那城堡里大概率有个超级大的餐桌，上面摆满了各种美食呢，咱要是去了，说不定还真能碰到巨人，然后被热情邀请一起吃大餐，