第60章 马尾之约，共赴人文行(第2/5 页)

苏瑶（轻轻挽住周渔胳膊，脑袋微微靠过去，温柔地）附和：“快走快走，我都好奇这老店藏着啥美味了，感觉跟着你啊，味蕾都要开启一场奇幻冒险咯。”

踏入老街，清晨烟火气扑面而来。石板路两旁，早餐铺子热气腾腾，吆喝声此起彼伏。

周渔熟门熟路，领着大家来到一家藏在街角、人气却爆棚的老店——“福味坊”。

刚一落座，周渔便瞬间化身为专业美食向导，开启绘声绘色介绍：“这家的特色早餐保管让你们惊艳！首推肉燕，这可是长乐经典中的经典。燕皮瞧见没，是用精瘦肉反复捶打，千锤百炼后才擀成这薄如纸的模样，裹上精心调配的肉馅，那细腻嫩滑又劲道的口感，咬下去，肉香和着鲜美的汤汁在嘴里爆开，鲜得人眉毛都要飞起来！先别急着下口，咱们瞧瞧这汤汁。”

说罢，轻轻舀起一勺汤汁， “你们看，这汤汁呈淡淡的琥珀色，清亮透明却又浓稠挂勺，凑近细嗅，鲜香之气直钻鼻腔，初尝一口，先是微微的咸鲜瞬间激活味蕾，而后一丝清甜缓缓渗出，在舌尖上跳跃，咽下后，口腔中仍残留着悠长醇厚的余味，勾得人迫不及待咬开燕皮，去探寻里头藏着的美味惊喜。”

众人听得直咽口水，眼巴巴看着周渔。

这时，几碗热气腾腾的肉燕上桌，清汤上浮着翠绿葱花，燕皮薄透，隐约可见里头饱满的肉馅。

罗辰迫不及待舀起一个，轻轻咬开一角，瞬间瞪大眼，汤汁溅出几滴，他（顾不上擦拭，含糊不清）嘟囔：“哇塞，这皮太绝了！跟果冻似的滑溜，馅还这么香，一口下去，整个早晨都亮堂了！周渔，你咋就这么会找地儿呢，这一口下去，幸福感飙升啊！我感觉我能为这一口肉燕去给老板免费打一天工。”

说罢，因太烫，他在嘴里来回倒腾，腮帮子鼓鼓的像只仓鼠，却又舍不得吐出来，好不容易把食物咽下去，还伸出舌头舔舔手指上的糖粉，那馋样逗得众人直笑。

陈瑞也稳稳夹起一个，（细嚼慢咽，微微点头）称赞：“确实，这手工燕皮的韧性和肉馅搭配得恰到好处，汤底也鲜醇，老店手艺名不虚传。吃着这肉燕，感觉像触摸到了长乐美食文化的精髓，每一口都是传承的味道。”

说着，他凑近罗辰，（压低声音，一脸精明的样子，小声说）：“咱待会儿问问老板，能不能打包点生的肉燕回去，自己煮，划算又解馋。”

罗辰眼睛一亮，竖起大拇指：“还是你机灵，这主意妙啊，我咋没想到。”心里却想着：“哎呀，陈瑞这家伙又开始精打细算啦，不过有他在，钱包倒是能少受点‘委屈’，行吧行吧，听他的！”

苏瑶浅笑着，用小勺舀起一点汤送入口中，再轻轻咬下小半只肉燕，（满足地眯起眼睛，轻轻晃了晃脑袋）：“像把清晨的朝气都吞进肚里，暖融融的，幸福感满溢。这味道，细腻又温暖，就跟老街的氛围一样，让人心里踏实。”

大家正吃得开心，周渔吆喝老板上鱼面，还神秘兮兮地朝老板一招手，脸上带着几分得意，（冲大伙挤眉弄眼，俏皮地）眨眨眼说：“接下来这道，可是咱们长乐独一份的秘制美味，保管让你们把舌头都吞下去，猜猜是啥？”

众人顿时来了兴致，罗辰嚷道：“是不是那种超级大只的海鲜馄饨？”

苏瑶猜：“难道是加了奇特海草的创意面？”

陈瑞则分析道：“估计和当地特产海鲜有关，难不成是纯虾肉丸面？”

周渔笑着一一摇头，就在大家好奇心爆棚时，老板端着几碗热气氤氲的鱼面走来。

“谜底揭晓咯！这鱼面也是一绝，纯鱼肉捣成糊做的。早年咱们长乐渔民出海，一去就是好些日子，捕到的鱼不好保鲜，聪慧的先辈们就想出法子，把鱼肉捣成糊制成面，既能长时间存放，又能变换口味。久而久之，这鱼面经过代代改良，成了咱长乐特色美食。”周渔娓娓道来。

鱼面端上桌，细如发丝的鱼面在浓郁汤汁里若隐若现，点缀的虾仁红得透亮，肉丁饱满诱人。

周渔接着说：“大伙快尝尝，挑起一筷子鱼面，那鱼面爽滑劲道，仿佛有生命般在筷间轻颤，入口刹那，先是感受到鱼肉的鲜嫩细腻，轻咬之下，又传来微微的脆感，伴随着虾仁的弹牙、肉丁的香醇，一同在齿间交织碰撞，每嚼一口，大海的鲜味与陆地食材的馥郁便愈发浓郁地散开，宛如一场舌尖上的海鲜陆味狂欢。”

罗辰早已按捺不住，“嘶溜”一声吸入口，鱼肉的鲜香瞬间霸占味蕾，他（嚼得津津有味，满脸陶醉，手还不自觉地挥舞了一下）